先週の金曜日は心友のO氏と会食。
O氏は大宮でというお心積もりだったらしいのですが、連絡がうまくいかず、
結局いつもの浦和で。
連絡がすれ違い、待ち合わせも遅くなったので、予約が必要な店には行けず。
今年ニューオープンで、混雑のうわさを聞いて行っていなかったこちらへ。
廻転寿司佐渡弁慶さん
https://sado-benkei.com/urawa-parco/
PARCOのお鮨屋さんと言えばすし波奈が行きつけだったのですが撤退してしまい、
新しくこちらがオープンしました。
すし波奈の板前のS川さんがこちらにいらっしゃると聞いていたので、
久しぶりに顔が見られると楽しみにしていました。
金曜日の夜ということで、待っている人はいましたが、
回転がよくすぐに呼ばれました。
2人なのでカウンターへ。
S川さんがいました。もうおひとりS田さんも。懐かしかったです。
佐渡の食材は美味しかったけれど、私が「お鮨屋さん」に求めるものとは違い、
リピートはないかな、と思いました。
お鮨屋さんではやはり楽しさ、癒し、寛ぎが欲しいですから
私が理事を務める「社団法人日本Webライティング協会」授与の資格。お勧めです。
それからWOHASをより多くの方に知っていただきたいと思っております。
WOHASの名の下へ、みんな集まれ！！を合言葉に。
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