こんにちは、久保です。
雨模様
の日も多くなってきました。
カタクリの花です。
今回の本の紹介は、楽しく美味しく、思わずお出かけしたくなる、増田薫氏の、コミックエッセイ
「学生食堂ワンダフルワールド1」
です
取り上げられている13の、どの大学の食堂も、全部美味しそう
絵も上手い
お腹を空かせた学生さんに、少しでも安く（原価率を上げて）、栄養バランスの取れた食事を提供したいという店主さんたちの熱い思い
加工品を使うと調理はラクだが原価が上がるので、手作りしているという店主さん。
学生さん達の要望に応じて、ハラールやビーガンメニューを提供している食堂。
個人的には、國學院大學の、本場「讃岐うどん」が気になってたまらないです。
一般向きに開放している学食もありそうなので、学生さんたちで混み合う時間を避けて、利用してみたいです。
高校生がオープンキャンパス時などに、憧れの大学の学食に、というパターンも多いようです。
学食の人気ラーメンの鉢です。
続編も気になります～