塩麹今更ですが、仕込んで8日目。そろそろ使ってもいいんじゃない?思っていたものより、水分多め。大丈夫か?本も買ってみた。本日は2品作る予定。本に掲載されてるのじゃないけどね。日常のごはん。姉が塩麹を大絶賛していたので、ちょっと感化されてみます(^O^)/主婦業を7年もしていなかったツケが今、来てますね(笑)学生時代の感が戻るか?経験の引き出しに何か残っているか?チャラらら~。iPhoneからの投稿