カレー考

昨夜、ルーだけ作っておいたカレー。
味見の段階ではかなり辛めだった。
一晩寝かせて、野菜達を炒めて、さっと煮込んで今夜の夕食に。

あれ？
野菜の甘さ？
辛味がとんだ？

最近、試作のカレーばかり毎日のように食べている。

肥るじゃん‼

もう少し完成度高くなったら、
試食隊募集（笑）


料理教室をやっていた姉から、カレーの本を借りた。

色んな作り方があり過ぎて、ますますわからなくなっちゃった！

んー。
だからさ、家庭のカレー路線で行くつもり。

とん吉が作るので、やはりトンでね！



iPhoneからの投稿