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スパイスアンバサダーのレシピです♪今月のテーマは「マンネリ化したメニューをスパイスでひと工夫」、ということで、いつものサラダを、辣油で和えた、辣油の風味がたっぷり美味しい♪トマトときゅうりと納豆の辣油サラダ、のレシピをご紹介します。
材料 ２人分
きゅうり １本
トマト 中くらいのサイズ １個
納豆 １パック
付属の納豆のたれ １個分
塩 適量
ハウス 辣油 適量 小1/2くらい
作り方
①きゅうりはへたを切り落とし、３等分の長さに切り、ビニール袋などに入れて、綿棒でたたいて、ほぐしておきます。（味がしみ込みやすいためと、大きさを大体食べやすく揃えるため。）
②トマトはへたをくりぬき、食べやすい大きさに切ります。
③ボウルに①のきゅうりと②のトマト、納豆、納豆のたれを入れて混ぜ、塩を少量、ハウス 辣油を適量入れて、全体によく混ぜ、味見をして辣油や塩を調えます。辣油はたっぷりめに、小さじ1/3～1/２程度お好みにします。味見が良ければ、器に盛りつけます。
辣油の風味がぴりっと香り、とっても美味しい♪シンプルですが、とっても美味しい味わいになっております。
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きゅうりぽりぽり♪納豆も絡んで、辣油の美味しさをたっぷり感じられる、とっても美味しいレシピです♪
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