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こんにちは♪
スパイス大使のレシピです☆今月のスパイスGABANキャラウェイを使った、爽やかサラダ、キャベツとりんごのヨーグルトサラダ☆彡を作ってみました♪りんごと、キャラウェイ、ヨーグルトが香る、朝食にもぴったりな爽やかなサラダです☆彡
材料 ２人分
キャベツ ２枚 １００ｇ
りんご 1/4個
酢 大１
はちみつ 大１
GABANキャラウェイ 適量 （お好みで小1/3くらい）
ヨーグルト（無糖） 大２
作り方
①キャベツは洗って水分をふき取り、芯の部分をよけておいて、食べやすい大きさにちぎるか包丁で切るかします。芯の部分は薄くスライスします。
②りんごはへたと種を取り、半分の大きさに切り、端からスライスします。（２、３ミリくらいにします。）
③①、②をスチームケースに入れ、６００ｗのレンジで３分加熱します。
④加熱したら、蓋をあけ、熱いうちに、GABANキャラウェイを入れて全体に混ぜ（キャラウェイは少なめから入れてください。）、酢、はちみつを加えて全体に混ぜます。
⑤ボウルに移し、ヨーグルトを加えて、味を見て、キャラウェイが足りなければお好みで調節します。器に盛り付けます。GABANキャラウェイは私は小さじ1/3くらい入れていますがお好みで少なめから加えてください。
スチームケースで加熱した後、水分をきって、ボウルに入れて調味料を入れても良いです。
キャラウェイとヨーグルト、りんごでとっても爽やか♪キャベツもたっぷりいただけます☆彡爽やかで、スチームケースで簡単に出来るので、朝食にもぴったりです☆彡
今月のスパイスはこちら☆彡
GABANキャラウェイは、野菜や乳製品などに、ほのかな甘みとほろ苦さを。焼き菓子、パン、キャベツの炒め物などに。
その他、スイートバジルがもうなくなっちゃいました☆彡
とっても美味しいヨーグルトサラダ、とってもオススメです☆彡
素敵な時間になりますように☆
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