【「“チリ産レモン”を使ったさわやか夏レシピ」レシピモニター参加中】
こんばんは♪
チリ産レモンを使って♪ミニトマトと生ハムのピンチョス☆を作ってみました♪作り方をご紹介します☆☆
材料 （２人分 作りやすい分量）
ミニトマト （大きめサイズ） ５個
生ハム ３０ｇ
チリ産レモン 1/2個
オリーブ油 大１
ブラックペパー 適量
お好みのはちみつ （マカダミアナッツフレーバーを使いました。） ５ｇくらい
作り方
①ミニトマトは洗ってへたを取ります。生ハムを巻きやすい長さに適当な大きさに切ります。
②ミニトマトに生はむを巻き付けて器に盛ります。
③チリ産レモンは塩（分量外）を表面にこすりつけてよくって、半個分使います。レモンを５切れ細かく切り、②の生ハムの上に１つずつのせて、残りの果汁をまわしかけます。
④ブラックペパーを全体にふりかけ、オリーブ油をまわしかけます。ミニトマトの上にはちみつをちょこんとのせていただきます。
生ハムの塩気とじゅわっとトマトの美味しさがたまらない♪チリ産レモンの酸味とブラックペパー、はちみつの味わいがとっても美味しいです！トマトが大きめだったので、ひと口では大変でしたが（笑）レモンの大きさも丁度良く、口いっぱい美味しさが広がり、とっても美味しく味わえました♪♪
レシピブログさまから、送っていただいたチリ産レモンはこちら☆
新鮮で、フレッシュ感たっぷりな♪♪味の濃い♪とっても美味しいレモンです☆
見た目もかわいく、とっても簡単で、チリ産レモンを感じられるレシピ☆☆ありがちなレシピかもですが、とってもオススメです☆
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