おはようございます♪
今朝は、早めに朝食を済ませて、のんびりお茶しています。今日はチャイを♪
牛乳に、茶葉、シナモンパウダー、ジンジャーパウダー、ブラックペパー（ホール）を入れて煮だして、茶こしで漉して淹れました♪
お砂糖をたっぷり入れて、とってもポカポカ温まりました♪
お菓子作り、まだまだたっぷり作りたいと、こちらの本を購入しました♪
解説が全て、写真入りでとっても分かり易くて、こちらの本に出合えてうれしいです。かなり昔に出された本ですが、じっくり丁寧に作ってみたいと思い、期待が膨らみます。
今年は、こちらの本のレシピでいろいろ作ってみることを目標に加えました♪お菓子なので、そんなに頻繁な頻度にはならないですが、おすそ分けをしたり、冷凍保存を活用したりして、こちらのレシピでは、月に、１～２個くらいを目標にしていきたいなと思います。
素敵な時間になりますように☆
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