スイートチリソースで簡単♪アジアンチキンライス☆

こんにちは♪

炊飯器でとっても簡単なレシピ、スイートチリソースで簡単♪アジアンチキンライス☆の作り方をご紹介します♪

材料　　お米２合分

お米　　２合
水　　２合分のお水
にんにく　　２片
生姜　　　１片分（チューブ小さじ２くらい使いました）
鶏ガラスープの素　　小１
酒　　小さじ１
塩　少々
鶏もも肉　　１枚
※塩　　適量
※ブラックペパー　　適量

（添え野菜）
ミニトマト　　適量
セロリ　　適量
スイートチリソースまたはお好みのドレッシングでも　適量

作り方

①お米は洗って３０分くらい吸水させ、ザルにあげておく。
②鶏もも肉は両面に、※の塩、ブラックペパーをたっぷりすりこんで１０分くらい置いておきます。
③炊飯器に①のお米、分量のお水、皮をむいたにんにく、みじん切りにした生姜（私は、チューブを使いました）、鶏ガラスープの素、酒、塩、鶏もも肉を皮を下にして入れてスイッチオンします。

④炊きあがったら鶏もも肉を取り出し、食べやすい大きさに切ります。

⑤器に、まんべんなく混ぜた④のライス、鶏肉を盛りつけ、セロリ、ミニトマトを盛りつけます。野菜にスイートチリソースをかけていただきます。（またはドレッシング）

簡単でチキンライスがとっても美味しいレシピです♪鶏肉は炊飯器から出して切る時点で、ほろほろで、カタチが保てない程になりました。
スイートチリソースが大好きなので、お手軽にソースはスイートチリソースに♪少し甘い感じになりますが、私は好みでとっても美味しいレシピになりました♪

素敵な時間になりますように☆

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