こんにちは。
今日はお友達とスパイスをたくさん使った、お料理教室という名のお家パーティーをしました♪
おしゃべりに夢中で、急いで撮ったので、全然写真がきれいに撮れていません。。本当はクロスも敷く予定だったのですが、早く食べたくて急いでしまいました（笑）
お友達は、お肉全般、たこ、いか、えびが苦手ということで、何を作ろうか！？事前にメニューをお知らせして、食べれる食材かどうか確認取りながら、メニューを決めました♪
どれもスパイスをたっぷり使ったメニューです♪
メインは、アトランティックサーモンのパエリア☆
ダッチオーブンで、作りました♪こちらはサフランを入れて。あさりのお出汁やサーモンもとっても美味しくてとっても好評でした。こちらは、ＧＡＢＡＮサフランを使いました。サフランは、小さじ1/3程度使いました。やっぱりきれいにお色が出るのもですが、風味がとっても美味しく大好きです！！とっても美味しくて大好評でした♪お鍋やフライパンでも作れます。
そして、ＧＡＢＡＮガラムマサラを使って、ツナのコロッケを作りました♪具材は、ツナとバターでいためた玉ねぎが入って、ガラムマサラ、塩こしょう、コンソメで味付けしています。本当は、グリンピースも入れる予定だったのですが、在庫があると思ったのが、なかったので入れずに作りました♪入れたらもっと美味しかったかも♪
こちらのコロッケ、お友達がすごく気に入ってくれて、お家でも作りたい～！！と言ってくれたので、我が家に３本くらい新しいガラムマサラがあったので、１本プレゼントしました♪
ＧＡＢＡＮサフランとガラムマサラはこちら☆
かぼちゃの冷製スープ☆
こちらは、シナモンシュガーを使っています。こちらは前日に作って冷やしておきました♪こちらもシナモンの風味がして美味しい～！！と喜んでもらえました。
ミニトマトのマリネ☆
こちらは、湯むきしたミニトマトに、イタリアンハーブミックス、オリーブオイル、酢、はちみつで味付けしています。よ～く冷やして美味しくいただきました♪
ＧＡＢＡＮシナモンシュガーとイタリアンハーブミックスはコチラ☆
そしてこちらはピクルス～☆
こちらは前日から用意しておきました。ボウルいっぱいにたっぷり！きゅうり、にんじん、セロリ、パプリカで作りました♪こちらのスパイスクッキングのピクルスの素を使って♪
こちらもお友達プレゼント用キットに入っているので、さっそく作ってみる～！と言ってくれました。
そしてこちらは、ブラックペッパーと自家製ヨーグルトなどを効かせた、かぼちゃとレーズンのサラダ☆
こちらも朝作って冷やしていました。どうかな～？と心配だったのですが、ブラックペッパーが効いていて美味しい～と言って貰えました。
ＧＡＢＡＮブラックペッパーを使いました♪
あとは、前日に焼いておいたブリオッシュをちょっとオーブンで温めて、巣蜜をつけていただきました♪このブリオッシュも好評で、嬉しかったです♪
お友達がお土産に、美味しい焼きドーナッツを持ってきてくれました♪すでに私が１つ食べていますが、お友達はお腹がいっぱいで食べれなくって残念…とっても美味しかったです！旦那さまと美味しくいただきます～ありがとう～♪
そして、私が用意していた、ベリーとはちみつの自家製ヨーグルト☆
こちらもお腹がいっぱいで食べれなかったです(＞_＜)
ドリンクはお互い車に乗るので、ノンアルコールビールとのんあるカクテルで。とっても楽しかった～！！
お友達用のスパイスキットも渡せて♡
このスパイスを使ったメニュー、とっても喜んでもらえたので良かったです。お家で作りやすい簡単なレシピが多いです。苦手なものが多いお友達は、食べれるものがたくさんある～！！って喜んでくれました◎
苦手な食材がたくさんだと普段食べれるメニューも限られてきますよね・・・
喜んでもらえてとってもうれしく、お家でもスパイスを使ってみる～と言ってくれて、良かったです！
今日はスパイスもですが、いろ～んなおしゃべりが出来て、本当にとっても楽しい時間が過ごせました♪
またお料理教室して～と言ってもらえたので、また簡単に出来るレシピ考えておこうかな～！
今日は来てくれてありがとうございました♡
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