![$わたしのごはん☆Happy Days☆](https://stat.ameba.jp/user_images/20121117/07/kokore02/45/b2/j/o0519034612289413410.jpg?caw=800)
レシピブログの「スパイス料理とワインで秋のテーブルを楽しもう!」レシピモニター参加中
昨夜はレシピブログさんからいただいたモニター商品,GABANオレガノを使って、スペアリブとじゃがいものトマト煮込み☆を作ってみました♪
材料 2~3人分
スペアリブ 400g
じゃがいも 小4個
しめじ 1/2袋
オリーブ油 大1
塩こしょう 適量
白わいん 大2
GABANオレガノ 適量
水 100cc
カットトマト缶 1缶
はちみつ 大1
ブラックペッパー 適量
パセリ 適量
作り方
①スペアリブに塩こしょうして、オレガノを全体にたっぷりまぶしてもみこんでおく。じゃがいもは皮をむいて半分の大きさに、しめじは小房に分ける。
②フライパンにオリーブ油を熱し、スペアリブを入れ両面焼き色がつくくらいまで炒める。
③じゃがいも、しめじ、水を入れてさっと炒め、トマト缶、水、白ワイン、塩、こしょうで味付けをして、蓋をして中火で約15分くらい煮込む。
④じゃがいもにすーっと箸が通るようになったら、はちみつ、ブラックペッパーで味付けして器に盛り、パセリを散らす。
![$わたしのごはん☆Happy Days☆](https://stat.ameba.jp/user_images/20121117/07/kokore02/6b/d2/j/o0527035412289412292.jpg?caw=800)
トマト味美味しい~♪オレガノが効いていて、とっても美味しい♪トマトも酸味とはちみつの甘さ、オレガノ・・・☆美味しくいただきました♪
いつもはトマト煮込みにスパイスを入れなかったりするのだけど、スパイスを入れたら、味に変化が出て、ぐっと美味しくなりますね!
バジルのトマト煮込みも良いけれど、オレガノもとっても美味しい~!
じゃがいももほくほくでした♪
昨日は時間がおしていたので、フライパンで簡単に作りました♪
圧力なべで作ったらお肉がとろっとろになってまた良いのかな。でもこれはこれで、食べ応えがあって、そんなにお肉も固くなくて美味しくいただきました♪
![$わたしのごはん☆Happy Days☆](https://stat.ameba.jp/user_images/20121117/07/kokore02/fc/ca/j/o0519034612289412291.jpg?caw=800)
そして、出すのを忘れていて、食後に出した、油揚げの明太ねぎ焼き。
これ簡単でとっても美味しかったでです!
油揚げの上に辛子明太子とネギをのせてトースターで焼いてお醤油をかけていただきます。
それに、昨日は、納豆、お漬物、お味噌汁、ラフランスのごはんでした♪
急いでいたのでメニューがバラバラ・・・トマト煮込みと納豆??なんて思ったけど、納豆は納豆だけで美味しくいただきました(笑)
カラダが喜ぶメニュー作りたかったから、私的に満足ごはんでした♪
![$わたしのごはん☆Happy Days☆](https://stat.ameba.jp/user_images/20121114/18/kokore02/bf/a2/j/o0519034612285800740.jpg?caw=800)
今回送っていただいたお品はこちら☆
とってもうれしいです♪
私的に、グローブがハードルが高いのですが、いろいろレシピ考えてみたいとおもいます♪
![ワインに合う料理レシピ](https://www.recipe-blog.jp/sp/files/r121101a/105x105.jpg)
ワインに合う料理レシピ
レシピブログさま、ハウス食品さま、美味しいお品をありがとうございました☆
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