昨日の収穫を終わり
6月30日までの収穫を締めてみました。
ズッキーニオリーブ 37本
ズッキーニみどり 20本
ピーマン🫑 92個
ししとう 83個
ミニトマト 71個
アイコ🍅 9個
オクラ 10個
ナス🍆 16本
賀茂ナス🍆 3本
白ナス 4本
キュウリ🥒 53本
でした〜👏
ズッキーニとキュウリが実り過ぎて大変でしたが
もらってもらったり
ただひたすら食べたり🤛して
今は冷蔵庫に半本ずつあるだけです。
梅雨で受粉ができず
今は落ち着いています🙂
今年はピーマン🫑成功しました。
仕立て方も良かったし
虫予防も初期につまんでポイポイと
マリーゴールドを植えたのも良かったかな❓
キュウリ🥒も酢の物とか
醤油
切り昆布
ごま油
の即席漬け、みたいにしたら
割と家族で食べてくれ消費が追いついて来ました😄
昨夜は
ピーマン
オクラ
ズッキーニオリーブ、みどり
ナス消費
昨夜の親父飯でした。
今夜は白ナスを使って何か作りたいと思います。
検索🔍かけてレシピを探します😋
調理は頭と手先を使うのでボケ防止にいいと思います。
段取りを考えたり
いかに食費を浮かせようかと考えたり🤔
大雑把な調理しかできませんが
まずまず美味しく食べられております🤗
自分達で育てた野菜ってのが又嬉しいですね。
自分がこんな風に進んでいくとは夢にも思わなかった若い頃ですが
家庭菜園が人生に組み込まれて良かったなあ〜と
思っています🤭🤗
ブルーベリー🫐も梅雨が開けて暑くなってきたら
どんどん青くなると思うので
収穫楽しみたいと思います🤗