こんばんは(^^♪
ご訪問ありがとうございます。
3月31日で仕事を辞めたので主婦になりました
今までも主婦でしたが専業主婦ですね!(^^)!
もうちょっと働こうかなと思ったのですが
ダンナの扶養に入ってゆっくりします
でね、お世話になった職場の皆さんに
最後の？お菓子を作って持って行きました
シャトレーゼで買えば簡単なんだけど
多分入れ替わりが大きいので
シャトレーゼはかなり集まる
そう思ったらやっぱりそうでした
ふじリンゴ大4個をくし切りにして
レモン汁とお砂糖で煮込みました
あっ、あと白ワインも入れました
リンゴの厚さは5ｍｍくらいです
今回はアーモンドプードル100g
入れてみました
食感がサクサクと言うかザクザクと言うか
ふわふわでは無いのよ
でも、そこが美味しいのです
カネタのブレイクナットも入れました
ベリーが入っていて良いアクセントです
ハッキリ言って大量です
・卵4個・砂糖120g
牛乳100cc・とかしバター100ｇ
ミックスナッツ130ｇくらい
ホットケーキミックス600ｇ
アーモンドプードル100ｇ
これ全部混ぜて天板2枚に分ける
天板に平らになるように敷き詰め
砂糖とレモン汁で煮込んだリンゴを
並べて行きました
余熱180℃ 180℃で40分焼きました
茶色になっているのは
シナモンパウダーです
家中物凄く良い匂い
周りのカリッとした茶色の所が
メッチャ美味しいです
底がこんな感じになっていて
全体的に食感が良く出来ました
ニトリで購入した二段の棚でクールダウン
冷めてから食べやすい大きさにカットして
袋詰めにしましたよ
個数が個数だけに結構根性要りますが
喜んで頂けたから作って良かったです
これからの人生お菓子を大量に
作るという事は無いと思いますが
何時も皆さんに食べて頂けて
凄く嬉しかったです
本当に長い間有難うございました
このお菓子と一緒にあげた物が
あるのですが明日発表しますが
大した物ではありません
ご覧いただきまして有難うございました’☆彡