今回はriyusaさんの簡単レシピで作ってみました。
少ない材料で、お家にある物で作れるよ
【材料】5個分
・レモン …… 1個
・ホットケーキミックス …… 100g
・卵 …… 1個
・ヨーグルト …… 50g
・砂糖 …… 大さじ1
※私は、10個作ったので倍の分量です。
甘いのが好きな人は、砂糖多めで作ってね
1⃣ レモンは5等分にカットします。
2⃣ ボウルに卵とヨーグルトをダマが無くなるまで混ぜる。
3⃣ 2⃣にHMを入れて、ダマが無くなるまで混ぜる。
4⃣ 型に入れて、トントンする。
5⃣ 4⃣の上にパラパラと砂糖を振りかける。
6⃣ その上にレモンを乗せて、180℃に熱したオーブンで15分焼く。
タッパーの蓋を開けた瞬間、レモンのいい匂いがしますよ
ふあふあで、とっても美味しいです
物凄く簡単だし、お金もかからないから
ぜひ、作ってみてね