今日は和歌山県は白浜よりお届け！
こんにちは！
和のナチュラル薬膳 研究家の
サニーこと岩瀬早苗です。
昨日から、和歌山県に来ています。
感動の梅干しづくりのための
視察に来ています。
紀州の無農薬の梅ちゃんたちに
会いに来ました。
もうね、
ずっとずっと会いたかったのですよ
こちらが無農薬の梅の木。
拡大図はこちら。
きれいに実がなっています。
これからもう少しふくらんで
いい梅干しのための
スタンバイをするようです。
そしてこちらが……
そう。赤紫蘇さんたち。
雑草にも負けずと
元気に生えていますね。
野いちごも
甘酸っぱくて美味しかったです！
梅ちゃん＆赤紫蘇さんたち、
無事にすくすく健やかに
大自然の宝のように
キラキラ育っていました。
さらに！！！
原木キノコ栽培や
天然木から家具づくりなどもされていて
色々見学させていただきました。
龍神梅さんには
おもてなしの手作り食事もそうですが
母の色々なハプニング（笑）にも
臨機応変で親身な
あたたかいおもてなしをしていただき
感謝しかありません！
龍神梅さんの梅干し用の梅は
現在、個人では購入することができませんが
すでに製造された梅干し関連商品なら
自然食品店などで購入できますよ。
梅干しを作らない人は、
せめて
こういういい梅干しを
食べていただくのをオススメしまーす。
なぜ、そんなに
いい梅干しをおすすめするかって？
それは……こちらにその絶大なる効果をまとめてあります
わたしは梅仕事の価値を感じているため
毎年必ず作ります
来月届く梅ちゃんが
待ち遠しいです。
紀伊田辺から移動した後の話は
プライベート丸出しなので
ここではなく、次のメルマガにて書く予定。笑
Simple & Happy Cooking
日々の食から
幸せな人生を創る応援いたします
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今後のオススメ
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