外食が続くと
胃腸がもたれませんか？
胃腸が叫ぶ。
「ちょっと休憩させてくれーーーーー！！」
という声が聞こえてきそうです。笑
こんにちは！
和のナチュラル薬膳 研究家の
サニーこと岩瀬早苗です。
パートナーが
数日から１週間の出張から戻るとき、
外食がずっと続いていて
体も結構疲れていることがほとんど。
そんな時、わたしは
だいたいテーマの決まった
料理を用意するのが習慣となっています。
帰る日に
「どんな料理がいい？」
とメールでやりとりすると
決まって
「デトックス料理がいいな！」
という返事がくるんです。笑
だから
豪華なお肉たっぷりの料理とか、
そういう食事はつくりません。笑
彼も自分の体が求めているのが
わかっているみたいで。
どういうものを食べると
体が疲れるか、
だるくなるか……
逆に
どういうものを食べると
疲れにくく、体が楽か
肌の調子もよくなるのか
仕事のパフォーマンスが上がるのか……
一緒に生活してから
徐々にわかるようになってきたみたいです。笑
食のチカラってすごい！
食事がどれだけ
体にも心にも影響があるのか
体感しているんでしょうね。
彼はおうちごはんが一番いい！
と言ってくれます。
一緒に食事するようになり
和のナチュラル薬膳料理が落ち着く！
と体の声が叫んでいるそうです。笑
これまで外食が多かった人なので
たまに「肉料理作ろうか？」
とか聞くのですが……
あまり求めず。笑
野菜中心でもこんなに体が満足して
疲れにくく、
逆に、
エネルギーがアップするのがわかるから
こっちのがいい！と言います
す、すごい変化だ
わたしは、一切強制したわけでもありませんが
自然に「和のナチュラル薬膳」料理が
なじんできたみたいです。
（和のナチュラル薬膳では、
バランスを取りながら、
多少の動物性も入れたりできます）
だから、外食は、
たま〜にしか行きません。
そして、出張先の外食が続いたあと
必ず欲しくなるのが
とだそうです。
シンプルに。
まずコレ
をいただくことで
体も心も整ってくるんですね。
外食続きで
体が疲れた場合……
食事はシンプルが一番ですが、
もし、おかずをつけるならば、
胃腸ケアができる料理を
用意するようにします。
たとえばね、、、
白菜をたっぷり使って
きのこたっぷりとあわせて
vegeあんかけ丼にしたり。
というのも、
白菜もきのこも
胃腸ケアのお助け食材なんですよ。
ぜひぜひご活用くださいね。
恥ずかしながら
ふだんのおうちごはんですが
生徒さまが
「写真を見たい！みたい！」
とおっしゃるので（笑）
日常生活ですから
特にオシャレな演出ないですけれど
こんな感じですよ。
手際よくやれば
ぜーんぶ用意しても
３０分以内で
できあがります。
vegeあんかけ丼
ハッピー味噌汁
パワーサラダ
春のドレッシング
ブロッコリー
子持ち高菜の味噌ソテー
ね。シンプルでしょう？ｗ
野菜と愛はたっぷりで
ボリューミーだけど
胃もたれ一切なし！
デザートなくても満足しちゃう。
というわけで、
外食続きの疲れた体にはコレ！
外食続きじゃなくても
毎日、
かけがえのない
ありがたい存在ですけどねー！笑
ではまた食と体の関係など
面白ネタを書いていきますねー！
ちゃお！
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