年末カウントダウンですね。
みなさま、如何お過ごしでしょうか。
わたしは相変わらず
毎日、個人セッションや打ち合わせなど、年末もずっと仕事です。
「毎日仕事で、体、大丈夫？」と聞かれることもありますが、
ありがたいことに、充実した日々で楽し過ぎるくらいなので、元気いっぱいですし、全く苦はありません。
さて、そんな私にある依頼がきました。
来年、とあるカフェのオーガニックメニュー開発と監修をすることに♡
突然、ご依頼をいただきました！
そして、お話を伺い、
カフェのコンセプトなどをじっくり聴いていたら
わたしのやりたいことととっても似ていたのです！！
ただ、実は、かなりチャレンジングでもあるんです。
年末年始を含んで３週間以内に
メニュー開発から提案、
仕入れの準備からスタッフ指導までをするという、超特急リクエスト（笑）
そして、色々なこだわりリクエストつき。。。！
普通はお断りするかもしれませんね（笑）。
でも、わたしは即決しました（笑）。
それは、わたしのビジョンがはっきりしていたからだと思います。
もっと多くの人たちに、
食の大切さを感じてもらいながら、幸せで元気な笑顔を増やしたい！！
少しでも食を大切にする人を増やし、
無農薬野菜の普及と
ヘルシーな食生活の普及に繋げたい！！！
その想いがあったから即決できました。
そして、今後は、わたしだけでなく、
インストラクターコースに進む生徒さんたちも一緒に
メニュー開発などやれたらなーと思っているのです。
そう思うとワクワクで！！！
もともと、わたしはカフェも将来的にやりたいと思っていたくらいですので
アイデアは色々あります
もちろん、最初は全てわたしの思い通りにはいきませんので
色々と調整しながらですが
提案は思い切り心を込めてさせていただこうと思っています！
無農薬野菜が美味しい、
オーガニックカフェにしたいな～～～
ゆる～いマクロビ薬膳料理も
気軽に召し上がっていただけるカフェ創り…
ワクワクします☆
昨夜は、ランニングをしながら
たくさんのアイデアが降ってきて
無性にワクワクしていました（笑）
とっても楽しみです♡
本格的に準備ができたときに、皆様にお知らせしますね！
ということで、年末年始も休みなく
楽しく働きます～～
昨日のつづき
「胃腸風邪には何が効く？！パート３」
はまた次に書きたいと思います。
Happy Holidays！
＜＜＜オススメ＞＞＞
【コース無料説明会】【大好評】マクロビx薬膳 基礎総合コース♪について、質問にお応えします。
マクロビオティックx薬膳を日常生活に取り入れることによって
どんな効果があるか？
基礎総合コースでは、どんな内容を学べるのか？などなど。
お好きなオーガニックティーを飲みながら、ゆるりと何でも聴けますよ
料金：無料
場所：サニーナチュラルクッキング（愛知県知立市西中町）
JR野田新町より徒歩８分（刈谷に近い知立です）
お申込時に詳細アクセスご連絡します。
※駐車場１０台分あり。
【無料説明会＆お茶会】
１／２（水）午後３時から
その他は、随時開催
ご希望の方は、
お申込を、こちらまで
※遠方の方は、お電話でも随時受付しています。
お気軽にお問い合わせくださいね！
生徒さんたちの声はこちら！
(ノ^^)八(^^ )ノ(ノ^^)八(^^ )ノ(ノ^^)八(^^ )ノ(ノ^^)八(^^ )ノ
来年のオススメ
【大好評】マクロビx薬膳 基礎総合コース♪
2013年１月～第５期生、水曜クラス＆土曜クラスとも、続々とお申込があり！
あっという間に！
週末クラスはキャンセル待ちです！
（でも、仮申込された方で時々キャンセルの人もいらっしゃるので、ご関心ある方は、諦めずにご連絡くださいね＾＾）
平日クラスもあと数名！
