春になれば…天ぷらにしたいと思いますタラの芽トゲなしのタラの木の苗です早く大きくなあれ!食べられるのは、来年かなwwwこれは菜の花取り放題たぶんベーコンと一緒に炒めて、パスタになるでしょうそして今日のお昼ごはんあづま屋のごぼ天うどんうまうまごちそうさまでした♡
カラスミ④あけましておめでとうございます塩抜きが足らず塩辛すぎるカラスミ悩んだ挙句やっぱりもう一度塩抜きしましたその後、もう一度干して仕上げに油(今回はオリーブオイル)を表面に塗って完成!市販のものと並べるとなんかちょっと違うwww佐賀の銘酒東一(あずまいち)とやっぱプロは違うわ…でも、それなりに美味かったなにせ380円!けっこう楽しめましたwww