こんにちは！「那須の巻きずしや」デコ巻きずし講師の高橋史代です。
今日は暖かかったですね。
桜もだいぶ咲いていて、春満開です。
今週末から娘たちは新学期。
4月になったばかりだと思っていましたが、あっという間に時間が経ちます。
4月は学校生活でも家庭訪問があったり、何かと早帰りの日が多くて忙しい感じです。
今月末から来月にかけてはGW。
仕事があるので遠出する予定はないですが、近場に少し出かけたいなぁ…。
GW中にある季節の行事は、端午の節句。
そして、今年は日付の並びの都合で、連休の最終日に母の日。
先日、試作したのですが母の日向けの巻きずしセットもいい感じで仕上がっています。
端午の節句向けはこんな感じ。
教室で教えたこともありますが、パーツが細かい「金太郎」。
そして端午の節句の定番、「菖蒲」「兜」「鯉のぼり」。
ご自身で巻ける方も一人で色々な種類を巻くのは大変だと思います。
初節句や、ご家族が集まったり、人が集まる際には何かと忙しいので、そんな時は私にお任せくださいね！
今回のセットには、人気の食材「玉子焼き」「チーズ」が多用されており、今回も味にも自信あり！の品物が出来ました。
桃の節句の際にピンク色が多かったのに対して、端午の節句は黒や紫、茶系。
端午の節句らしく力強い雰囲気になったかな。
巻く巻きずしのデザインが細かいものが多いので、その分時間もかかるため販売できる数には限りがありますが、また食卓に笑顔をお届けできればと思います。
ご予約開始は来週くらいを予定しています。
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※日本デコずし協会マイスター資格保有者向け本部研修会講師（2018年2月）
※出張教室では、個人の方以外にも長寿会、公民館主催の講座、企業の顧客サービス講座、ママサークル、小学校親子レク、小学校PTA研修会、幼稚園教職員研修、塾イベントなどにも伺っております。
※那須塩原市、大田原市、矢板市からの依頼で公民館や研修会で講座を開催しております。
※三島公民館「ひよこの会」で、講師を務めました。
※当教室は栃木県那須塩原市の西那須野地区にあります。
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市内の他、栃木県栃木市、鹿沼市、益子町、壬生町、宇都宮市、高根沢町、真岡市、さくら市、矢板市、塩谷町、那須烏山市、大田原市、那須町、福島県須賀川市、白河市、西郷村、茨城県古河市、埼玉県からもお越しいただいております。
※保有資格
・日本デコずし協会認定デコ巻きずしマイスター
・衛生責任者
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