こんにちは！「那須の巻きずしや」デコ巻きずし講師の高橋史代です。
1月下旬。
冬至から約１ヶ月。
ひと頃よりもだいぶ日が長くなってきましたね。
つい先日までは17時前には真っ暗でしたが、最近はまだ明るさが残っていますね。
日中の日差しも春めいてきて、庭にはオオイヌノフグリが咲いていました。
私の感覚では、オオイヌノフグリが咲き始めてくると「春」を感じます。
梅のつぼみはまだ固そうですが、それでも膨らんできました。
人間世界で戦争が起きても、疫病が流行っても、そんなことは関係なく日々淡々と成長を続けていく。
中学１年生の時だったと思いますが、国語の教科書の文章の中に
「万物みな胎動する春」というような文言があって、印象に残っています。
毎年、春先の今頃になると、その文言が頭に浮かびます。
2月中旬頃には、きっと「なんか花粉飛んでる？」と目がかゆく感じたり、鼻がムズムズしたりする季節になりますが、同時にだんだんと春を感じてなんとなく心が弾んできます。
そんなことを言っている間に、あっという間に3月になるのでしょうね。
毎年の常套句ですが、
「1月はいく、2月はにげる、3月は去る」。
今年も1月はあっという間に行ってしまいました。
（まだ１週間ありますが）
毎日があっという間に過ぎていきますが、日々楽しむ心は忘れずに過ごそうと思います！
人生は一度きりですからね。
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※日本デコずし協会マイスター資格保有者向け本部研修会講師（2018年2月）
※出張教室では、個人の方以外にも長寿会、公民館主催の講座、企業の顧客サービス講座、ママサークル、小学校親子レク、小学校PTA研修会、幼稚園教職員研修、塾イベントなどにも伺っております。
※那須塩原市、大田原市、矢板市からの依頼で公民館講座、研修会、道の駅「しもつけ」からの依頼で料理教室講師も務めました。
※三島公民館「ひよこの会」で、講師を務めました。
※当教室は栃木県那須塩原市の西那須野地区にあります。
※当教室は栃木県那須塩原市の西那須野地区にあります。
市内の他、栃木県栃木市、鹿沼市、益子町、壬生町、宇都宮市、高根沢町、真岡市、さくら市、矢板市、塩谷町、那須烏山市、大田原市、那須町、福島県須賀川市、白河市、西郷村、茨城県古河市、埼玉県からもお越しいただいております。
※保有資格
・日本デコずし協会認定デコ巻きずしマイスター
・衛生責任者
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