こんにちは！「那須の巻きずしや」デコ巻きずし講師の高橋史代です。
■販売予約状況のお知らせ
10月30日（土）は、午後1時までのお渡し分のご予約はいっぱいになりました。
30日は午後２時以降のお渡しは、内容とお渡し時間にもよりますがあと１組〜２組はご予約可能です。
ハロウィーン当日の31日（日）は、まだご予約可能です。
※ハロウィーン商品に限り、30日、31日は、当日予約も承ります。
30日、31日は、ご予約商品を作る合間に予約不要の当日販売分も少し作る予定です。
詳細は予約状況を踏まえた上で追ってお知らせいたします。
今日は、日中は穏やかに晴れていたように思いますが、午後からは冷たい風が吹いて、けっこう寒かったですね。
今日は午前中は教室、午後はご予約いただいた販売商品を作り、合間に試作。
１日中、酢飯と向き合っていました。
でもね、試作がけっこういい感じでできてきました。
８割までは完成！
あと少し、詰めれば完成しそうな見込み。
形になってくるのは嬉しいです。
今月から販売開始した「那須の巻きずしや」として迎える初めてのイベント、ハロウィーン。
ハロウィーン向けのデコ巻きは毎年たくさん巻いてきていますが、今年はより新鮮な気持ちで迎えています。
皆様の食卓に驚きと笑顔と楽しみをプラスできるように、心を込めて巻いています。
巻ける本数には限界がありますが、私の巻いた巻きずしが食卓に上がって楽しんでいただけると思うと、それだけで幸せです。
明日からの3日間も、連日ご予約をいただいていて忙しくなりそうですが、アドレナリンが出ているのかここ最近は疲れ知らず！
私のような個人事業主にとっては、自分だけでなく家族の体調管理も仕事のうち。
気をつけながら、明日からの3日間も過ごしたいと思います。
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※日本デコずし協会マイスター資格保有者向け本部研修会講師（2018年2月）
※出張教室では、個人の方以外にも長寿会、公民館主催の講座、企業の顧客サービス講座、ママサークル、小学校親子レク、小学校PTA研修会、幼稚園教職員研修、塾イベントなどにも伺っております。
※那須塩原市、大田原市、矢板市からの依頼で公民館や研修会で講座を開催しております。
※三島公民館「ひよこの会」で、講師を務めました。
※当教室は栃木県那須塩原市の西那須野地区にあります。
※当教室は栃木県那須塩原市の西那須野地区にあります。
市内の他、栃木県栃木市、鹿沼市、益子町、壬生町、宇都宮市、高根沢町、真岡市、さくら市、矢板市、塩谷町、那須烏山市、大田原市、那須町、福島県須賀川市、白河市、西郷村、茨城県古河市、埼玉県からもお越しいただいております。
※保有資格
・日本デコずし協会認定デコ巻きずしマイスター
・衛生責任者
※保有資格
・日本デコずし協会認定デコ巻きずしマイスター
・衛生責任者