こんにちは！「子どもから大人まで笑顔になるデコ巻きずし」講師の高橋史代です。
今朝も冷え込みましたね。
先週は、今年最初のレッスン、プライベートレッスンがありました。
コロナの感染拡大を受けて、通常のレッスンは全て延期にしましたが、唯一、お一人のみでご参加のプライベートレッスンだけは、生徒さんのご意向を確認して開催しております。
消毒や換気、特に今の時期は換気すると寒いですが、それでも基本的には窓を少しですがずっと開けっぱなしにしています。
手洗い用に自動で石鹸が出る器具を導入し、水道も自動。
手拭きタオルは、使い捨てのペーパータオルをご用意しています。
さて、先日のレッスンは、全部で５本。
ご希望で、節分や今の季節にふさわしいものを巻きました。
どれもきれいな仕上がりで、思わず笑顔になっちゃいます。
「つばき」は、とってもかわいらしく巻けました！
太巻きは、具がはみでたり、ご飯が爆発（巻ききれずに海苔からはみ出ること）しがちなのですが、ちょっとしたポイントを押さえていただくと、きれいに巻けます。
来月もご予約いただき、来月は桜なども巻く予定です。
春のデコ巻きは、明るく華やかですね。
私も巻いていて、気持ちが明るくなります。
そして、何よりも実際にレッスンすると気持ちも引き締まり、楽しいです。
家で、ひたすら事務仕事をしたり、新しいデコ巻きを考えている時間も嫌いではありませんが、レッスンで生徒さんとお話しすることで、いろいろなアイデアも浮かんだり、気分が晴れやかになります。
私は教える立場ではありますが、レッスンでは私自身も毎回生徒さんからたくさんのパワーをいただき、それを糧にさらに上を目指していけます。
「金は天下の回りもの」と言いますが、お金もエネルギーも循環してこそ。
停滞していては、よどんできます。
来月のレッスンも楽しみにお待ちしております！
※日本デコずし協会マイスター資格保有者向け本部研修会講師（2018年2月）
※出張教室では、個人の方以外にも長寿会、公民館主催の講座、企業の顧客サービス講座、ママサークル、小学校親子レク、小学校PTA研修会、幼稚園教職員研修、塾イベントなどにも伺っております。
※那須塩原市、大田原市、矢板市からの依頼で公民館や研修会で講座を開催しております。
※三島公民館「ひよこの会」で、講師を務めました。
※当教室は栃木県那須塩原市の西那須野地区にあります。
※当教室は栃木県那須塩原市の西那須野地区にあります。
市内の他、栃木県栃木市、鹿沼市、益子町、宇都宮市、高根沢町、真岡市、さくら市、矢板市、塩谷町、那須烏山市、大田原市、那須町、福島県須賀川市、白河市、西郷村、茨城県古河市、埼玉県からもお越しいただいております。
※保有資格
・日本デコずし協会認定デコ巻きずしマイスター
・衛生責任者
※保有資格
・日本デコずし協会認定デコ巻きずしマイスター
・衛生責任者