こんにちは！子どもが絶賛する「可愛いくておいしい」デコ巻きずしの高橋史代です。
今年の上半期は、やりたいと思ったことをけっこう実行できました！
このままの勢いで、7月からの下半期も進んでいきたいと思います！
そんな下半期のスタートとなる7月及び8月の自宅教室。
初めてデコ巻きずしを巻く方でも、巻きやすい柄をご用意いたしました。
こんな私でも巻けるかな？？
・夏休みに子どもと一緒に作ってみたいけど、ちょっと難しそうで手が出せない。
・不器用な私には、きっと無理…。
初めてのことをする際には、いろいろと心配ですよね。
そんなあなたには、「分かりやすい！楽しい！」と、ご好評いただいている「デコ巻きずし教室」が、お手伝いいたしますよ。
７月、８月の自宅教室では、そんなに難しくない2柄を巻いていきます。
でも、巻く柄は夏らしさも取り入れて、華やかに！
「やどかり」
「ハートのくま」
「ペンギン」
「ひつじ」
「ぶどう」
もちろん、初めて巻きすを使う方でも大丈夫。
私の教室は、少人数制で細やかなアドバイスをしています。
ご参加頂いてる方は、お一人での参加の方がほとんど。
どうぞ安心してお越し下さいね。
当日は、こんな流れでレッスンを進めます。
①レッスン全体の流れ説明
まずは、レシピを見ながら、レッスンの流れをご説明します。
流れを理解してスタートすることで、あとの作業がスムーズになります。
②私が事前に準備していた酢飯を使って、いよいよスタート！
下準備として、酢飯に食材を混ぜたり、チーズや野沢菜を巻いたり。
食材によって海苔で巻く際にそれぞれにポイントがあるので、巻きやすいコツも教えますよ！
③組み立て
下準備が終わったら、いよいよ組み立てです。
酢飯の広げ方、形の整え方、パーツの組み方、丁寧にポイントをお伝えします。
④カット
ドキドキわくわく！
巻き上がったデコ巻きずしをカットします。
この瞬間がいつも盛り上がります！
カットの際にも気を付けるべきポイントがありますので、まずは私がカットしながら注意点をお伝えします。
⑤写真タイム
ご自身で巻いたデコ巻きずし。
まずは写真に撮りたいですよね。思う存分写真に収めて下さいね！
他の方のデコ巻きずしと比べてみるのも楽しいですよ。
⑥ご試食タイム
おしゃべりを楽しみながら、私が作ったデコ巻きずしを食べます。
汁物もご用意いたしますのでお楽しみに！
ご自身が巻いたデコ巻きずしは、全てお持ち帰りいただけます。
大切な方と召し上がって下さいね！
ご希望の方には、帰宅後、すぐにデコ巻きずし作りにスムーズにすすめる、【はじめてのデコ巻きずしスターターセット】をご準備いたします。
レッスンで習ったことをすぐやりたい！！と思っても、材料や道具をそろえようと、あちこち買い回り、探し回るのは大変ですよね。
その手間は、私がすべてあなたに代わってご用意しました！
・デコ巻きずしを巻くのに使いやすい、「特注サイズの巻きす」
・食材を切ったり、置くのに便利な「メモリ付きまな板」
・酢飯と食材を混ぜるのに便利な「ボウル」
・切れ味抜群！貝印の「海苔パンチ」
・エンボス加工付き手袋１００枚
はじめてのデコ巻きずし作りがスムーズに進められることだけを考えた、使いやすい道具類のセット。
レッスンでやったことを忘れないうちに、ご自宅で巻いてみて下さいね。
さあ、あなたもおうちで、すぐにデコ巻きずし作りをスタートしちゃいましょう！
今までに、ご受講いただいた生徒さまからは、こんなうれしいお声を頂戴してます。
きれいに巻けて、とても満足です。
普通の巻き寿司にも使えそうなコツがいっぱいあって、なるほど～の連続でした。
実際に目の前で作りながら教えて頂けるので、見よう見まねで、あっという間に完成(^^)
家族で、作りながらの過程を話しながら、美味しく頂きました！
味も美味しくて、見た目だけじゃないんですね！
運動会に巻いていったら、「どうやって作るの？」「何を入れるの？」「ここは何の具材？」と矢継ぎ早に質問されました。
好評なので、また復習も兼ねて、近いうちに自宅でも作ります。
楽しい時間をありがとうございました！
レッスンを受けなければ知り得なかった技術やコツを習得し、主婦力がアップした気分です。
主人も息子も嬉しそうに食べてくれ、習いに行ってよかったと思いました。
子どもと一緒に作れそうで、これからの楽しみが一つ増えました！(笑)
遠足、運動会など行事にママの株があがりそうですね(^∇^)
次は、あなたの生の声をお寄せくださいね。
それでは、「7月、8月のデコ巻きずし教室」の詳細です。
「デコ巻きずし自宅教室」
【内容】
■7/14（金）「やどかり」「ハートのくま」
■7/20（木）「ペンギン」「ひつじ」
■8/4（金）「やどかり」「ひつじ」 満席
■8/24（木）「やどかり」「ぶどう」
【日時】
各日１０：００-１２：３０頃終了予定
【場所】
那須塩原市東三島（場所の詳細はお申込みの方にお伝えします）
【参加費】
・４，０００円（受講料、食材、レシピ、試食込）
※レッスン料は、レッスン日が確定後、５営業日以内に指定口座にお振込願います。
・「初めてのデコ巻きずしスターターセット」 ３,５００円
（ご希望の方のみ、当日払い）
お申し込みは下記日程をクッリクいただくと、お申し込みフォームページにいきます。
■8/24（木）「やどかり」「ぶどう」 残２名
※定員に達すると、フォームが自動で閉じます。
初めての方も、お気軽にお越しくださいね！
※出張教室では、個人の方以外にも長寿会、公民館主催の講座、企業の顧客サービス講座、ママサークル、小学校親子レク、小学校PTA研修会、幼稚園教職員研修、塾イベントなどにも伺っております。
※那須塩原市、大田原市、矢板市からの依頼で公民館や研修会で講座を開催しております。
※当教室は那須塩原市の西那須野地区にあります。市内の他、栃木県栃木市、鹿沼市、益子町、宇都宮市、高根沢町、さくら市、矢板市、塩谷町、那須烏山市、大田原市、那須町、福島県須賀川市、白河市、西郷村、茨城県古河市からもお越しいただいております。
※保有資格
・日本デコずし協会認定デコ巻きずしマイスター
・日本サロネーゼ協会認定練り切りアート®︎講師
・衛生責任者