「1月は行く、2月は逃げる、3月は去る」

こんにちは！

『食卓に笑顔を！』那須塩原市のデコ巻きずしマイスター、練り切りアート®︎講師の高橋史代です。

子育て中でも楽しみたい！子連れOKのデコ巻きずし教室、1月の教室日程はこちらから！

今日は比較的暖かかったですね。

今週は火曜日から金曜日まで毎日教室。

今日はデコ巻きずし「バラ」と練り切り「雪うさぎ」の教室でした。

デコ巻きずし「バラ」は、何回も書いていますが、複雑そうに見えて実はとっても手軽に巻ける柄。

それでいて、華やかさもあり、味も◎

いい事尽くめの柄です。

そして、練り切り「雪うさぎ」は、写真を撮ったはずなのに撮れていなかった

ドンマイ！！

今日お越しの方々は毎月お越しくださっています。

今日も今月限定販売の特典付き回数券をご購入頂きました。

特典のセットは練り切り餡をお選びになりました。

練り切り、1度やってみるとけっこうはまる方も多いです。

今月、来月とオススメの「梅」

今の季節にぴったりの「雪うさぎ」

季節感あるものを作るのは楽しいですね！

来月は練り切り「おひなさま」もレッスンに取り入れる予定です。

先日巻いた「ハートのくま」も既に人気の予感。

来月の教室の予約の際に選ばれる方が多いです。

もっと試作を重ねて、様々な柄を提案したいのですが、気持ちとは裏腹でなかなか追いつかず。。。

毎年実感しているので、このブログでも何回か登場している言葉、

「1月は行く、2月は逃げる、3月は去る」

ほんと、

「行かないで〜」

と叫びたくなるくらい時が経つのが速いです。

でも、指をくわえて時が流れるのをただただ待っているわけにもいかないので、気持ちを引き締めて頑張ります！！

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今後の教室予定
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■■1/19(木)出張教室那須塩原「ペンギン」
■1/20(金)宇都宮「恵方巻き」「かわいい鬼」@HONDACARS栃木中陽東店 
■1/23(月)「梅」「恵方巻き」残1名
■1/24(火)「恵方巻き」@ライブピアデポ那須塩原店
■1/25(水)「ペンギン」「怖い鬼」
■1/29(日)1級資格講座①
■1/31(火)出張教室
■2/8(水)「ハートのくま」「練り切り梅」残1名
■2/20(月)練り切りアート®️資格講座①②③ 残1名
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◼︎保有資格

・日本デコずし協会認定デコ巻きずしマイスター

・日本サロネーゼ協会認定練り切りアート®︎講師

・衛生責任者

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