こんばんは。
娘のお腹の風邪がほぼよくなり、まずは一安心です。
実は、娘に引き続き夫も急性胃腸炎になり、唯一私だけが無事でした。
不幸中の幸いです。
双方の実家が遠方なので、夫と私の2人がやられてしまうとほんとに辛い。
大人だけならただ寝ていればいいけれど、子供の世話をしないわけにはいかないですからね。。。
自分の体調が思わしくないのは辛いですが、家族の誰かが不調なのも辛いですね。
やっぱり、みんなの健康が一番!と改めて実感しています。
日々、免疫力アップのため、食事から気をつけたいと思います。
食は生きて行く上での基本!ですからね
さて、今日の夕飯はおでん。
一昨日から仕込み、煮込んでいます。
これで、今日も明日もご飯の準備はしなくてok
そうそう、我が家のおでんはじゃがいもではなく、里芋を入れるのですがけっこう驚かれます。
実家がそうだったのですが、里芋って珍しいんですかね?
私は大根、里芋、たまごが好きな具材です