食卓を楽しく!「那須の巻きずしや」

食卓を楽しく!「那須の巻きずしや」

土日祝日に、事前予約制で巻きずしの販売をしています。
お誕生日やお祝い、季節の行事にどうぞ。

また、オリジナルデザイン140柄以上を考案、
東京の本部研修会でも講師を務めた高橋が巻きずしの楽しさをお伝えします。
「できた!」の感動を、あなたの食卓に!

こんにちは。


お問合せはLINEかショートメッセージでお願いします。


お電話の場合、日中は出られないことが多いので留守電にメッセージを残して頂けると幸いです。


メッセージを残して頂ければ折り返しご連絡いたします。



さて、今日も暑い1日でしたね。


でも、暑い暑いと思っていても、夜になると虫の音が聞こえてきて、秋の訪れを感じるようになってきました。


この夏休みは、家族で「鬼滅の刃」の映画も観に行きました。


前回の無限列車編に続き、相変わらず迫力があり映像も美しく映画館ならではの良さを堪能しながら観ました。



 特典でもらってクリアカード?


しおりにちょうどいいです。


この1ヶ月で15冊以上、本を読んでいます。


中には以前読んだ本を読み返したものもありますが、新たな発見があって面白いです。


仕事に関わる本や、なんとなく面白そうで興味を持った本など、毎週のように娘たちと西那須野図書館に行き本を手にするのも楽しい時間です。


夏休み中に長女は15冊以上、次女は30冊以上は読んでいます。


読書は、知識を得るだけでなく想像力を育み、登場人物の経験を追体験できたり、表現力や語彙力を身につけたり、良いこと尽くし。


子どものうちは特に本に親しんで欲しいと思っています。


私は最近は論理力、読解力、AI関連、旅の本をよく読んでいます。


何歳になっても学びは楽しいものです!

 

-------------------------------------------------------------

お問合せはLINEもしくは、下記お問合せフォームよりお知らせ下さい。

 

24時間以内にお返事いたします。 

 

お問合せフォームはこちらから。

 
 
 
 
※日本デコずし協会マイスター資格保有者向け本部研修会講師(2018年2月)

※那須塩原市、大田原市、矢板市、上三川町からの依頼で公民館や研修会で講師を務めました。
 
※三島公民館「ひよこの会」で、講師を務めました。

※保有資格
・日本デコずし協会認定デコ巻きずしマイスター
・衛生責任者

こんにちは。かなり久しぶりの更新です。

 

毎日暑いですね。

 

お米も高騰。

 

海苔も高騰。

 

お菓子も乳製品も卵もオレンジジュースも高騰。

 

ビールも価格が上がったし、私がよく飲むワインやスパークリングワインも価格が上がりました。

 

この猛暑の影響で、秋以降は農産物の価格も上がるのでは??と心配です。

 

さて、「子育ての怪」

 

娘たちは夏休み真っ只中。

 

面白いことに長女と次女では宿題の取り組みが異なります。

 

(写真は5年前のもの)

 

同じように育てたはずなのに、長女は追い詰められてようやく重い腰をあげる。

 

現在も宿題に絶賛取り組み中。

 

一方、次女はお盆前には全て終わらせ、現在も宿題以外の勉強に何かしら取り組んでいる。

 

長女と次女の学年差は6学年なので、当然勉強の難易度も違う。

 

でも、思い返してみても長女は小さい頃から後回しの性格だった。

 

同じように育てたし、むしろ長女の方が次女よりも手をかけて育てたけれど。。。

 

子育ての不思議という意味で「子育ての怪」。

 

 

また「子育ての解」

 

子育てには「正解」「不正解」はないし、すぐに結果がわかるものでもない。

 

私の中では娘たちが、自立して生活できるようになることが子育ての最終目標。

 

精神的にも経済的にも自立し、楽しく自らの人生を切り開いてくこと。

 

幸い、現時点で娘たち、特に長女は他人の気持ちを慮る想像力を持っている。

 

私はこの「想像力」がとても大切だと思うので、このまま真っ直ぐに育ってほしいなと

思うし、そのために今、娘たちに向き合っている。

 

育て方の正解なんてわからないし、そもそも正解があるわけでもない。

 

私にとっては、娘が安心して親元から離れられるように

これからも真摯に娘に向き合っていくだけ。

 

最後に「子育ての甲斐」

 

長女を産んで12年半。

 

娘が乳児の時は家に2人でいると社会から取り残されるような虚無感に襲われた。

 

慢性的な寝不足、常に気を張っている緊張感。

 

辛いことも多かったけれど、それ以上に子育てを通して様々な経験を積めた。

 

ドラクエなどのRPGが好きな私としては、経験値を積んでどんどん強くなっているイメージ。

 

子供を通して出会えた人たちもいる。

 

子供から学ぶこともとても多い。

 

子育てすることで知った、人の優しさ。

 

 

長女の子育ては折り返し地点を過ぎた頃。

 

まだまだたくさんのことを一緒に経験し、私も楽しみながら娘の成長を見守りたい。

 

子育ての甲斐あって、私は新たな自分に出会えたから。

 

夏休み中の娘たちをみながらそんなことを思った今日この頃。

 

読書感想文の清書に追われる長女を待ちながらこのブログを書いています。

 


 

お問合せフォームはこちらから。

 
 
※日本デコずし協会マイスター資格保有者向け本部研修会講師(2018年2月)

※那須塩原市、大田原市、矢板市、上三川町からの依頼で公民館や研修会で講師を務めました。
 
※三島公民館「ひよこの会」で、講師を務めました。

※保有資格
・日本デコずし協会認定デコ巻きずしマイスター
・衛生責任者

新年おめでとうございます。

 

本年もよろしくお願いいたします。

 

 

あっという間に21世紀も四半世紀経ってしまいました。

 

私は22世紀のドラえもんの世界を見ることはないですが、娘たちは22世紀の世界を生きているかもしれないと思うと、とても遠く思えた22世紀が遠くない将来のように思えてきます。

 

さて、今年の年末年始は実家に帰省せず那須塩原でのんびり過ごしています。

 

12月は日々の生活に追われ、部屋の片付けもままならなかったので年末は久々に大掃除と片付け。

 

キッチン周りや物置と化している和室なども片付け、だいぶスッキリしました。

 

「服装の乱れは心の乱れ」

「整理整頓の大切さ」

 

は、昔から言われていますが、最近はその言葉の意味を実感します。

 

整理整頓、掃除をすることは、見た目の美しさだけではなく、精神を美しく保つために必要なんだと実体験から思うようになりました。

 

この年末年始は丁寧に暮らしていると感じます。

 

料理にしても、凝ったものを作っているわけではないけれど、バランスよく彩りよく、一つ一つ丁寧に過ごしています。

 

日々の生活でいかに時間に追われていたかを実感しています。

 

今年は、「丁寧に暮らす」ことを意識して生活しようと思います。

 

 

お問合せフォームはこちらから。

 
本年もよろしくお願いいたします。
 
 
 
※日本デコずし協会マイスター資格保有者向け本部研修会講師(2018年2月)

※那須塩原市、大田原市、矢板市、上三川町からの依頼で公民館や研修会で講師を務めました。
 
※三島公民館「ひよこの会」で、講師を務めました。

※保有資格
・日本デコずし協会認定デコ巻きずしマイスター
・衛生責任者

こんにちは!「那須の巻きずしや」デコ巻きずし講師の高橋です。

 

すっかりご無沙汰してしまいました。

 

あっという間に今年も終わりが見えてきましたね。

 

10月には、家族と私の両親で函館に行ってきました。

 

初の北海道新幹線「はやぶさ」での旅です。

 

私は20年前くらいに函館に行ったことはありますが、娘たちはもちろん夫も私の母も初。

 

父はかつて単身赴任で札幌に滞在していたので、その際に北海道中を巡ったようなので函館にも行ったことはあるようです。

 

函館自体はそんなに広いわけではないので、定番の観光地を巡りました。

 

五稜郭。

 

長女は新撰組や幕末明治の歴史についても学んだようです。

 

 
青函連絡船「摩周丸」では、青函トンネルを開通するきっかけにもなった台風5号の影響による連絡船の座礁やそれに伴い犠牲になった方などの歴史を学びました。
 
私も知らなかったので、勉強になりました。
 
 
娘たちが1番行きたがったのは、函館山。
 
やはり夜景は外せないポイントです。
 
日没後18時頃に行ったのですが、激混み。
 
山頂に着いた時には、下りロープウェイの乗車待ち30分以上。
 
夜7時頃にはだいぶ空いてきたので、行くなら早めに夕飯を済ませて日没後の混雑時を避けてもう少し遅い時間に行くのがいいかもしれません。
 
 
ちょうど月もきれいでした。
 
 
函館名物のイカも美味しい!
 
初めてイカの刺身を美味しいと思って食べました。
 
中トロやウニは言うまでもなく絶品。
 
たくさん食べて満足です。
 
函館市内の他、湯の川温泉にも泊まってゆったり。
 
近場の温泉などには両親も一緒に行くことはありますが、遠出の旅行に行く機会は少ないのでいい思い出になりました。
 
娘たちにとっても「おじいちゃん、おばあちゃんと一緒に行った函館」「おじいちゃん、おばあちゃんに買ってもらったお土産」として、一生大切な思い出になると思います。
 
来年は長女は中学生。
 
家族で旅行に行く機会もだんだん減ってくるかもしれませんが、それでも来年も旅に出たい!
 
来年はどこがいいかなあ、なんて旅好きに私としては今からワクワクしています。
 
 
 
 
※日本デコずし協会マイスター資格保有者向け本部研修会講師(2018年2月)

※那須塩原市、大田原市、矢板市、上三川町からの依頼で公民館や研修会で講師を務めました。
 
※三島公民館「ひよこの会」で、講師を務めました。

※保有資格
・日本デコずし協会認定デコ巻きずしマイスター
・衛生責任者

こんにちは!「那須の巻きずしや」デコ巻きずし講師の高橋です。

 

「暑さ寒さも彼岸まで」

 

昔の日本人は自然と共存してきたんだなぁと、つくづく思います。

 

先週のお彼岸頃からようやく暑さが落ち着きだいぶ秋らしい気候になってきました。

 

今日もそれなりに暑いですが、夏の暑さとは違ってだいぶ過ごしやすくなってきました。

 

夏休みはバレエの発表会だけでなく、鹿児島に住んでいる兄家族が実家に来たのでそれに合わせて帰省。

 

祖母が亡くなった時も、コロナの影響で県外への移動の自粛要請があり来られなかったので、兄家族が実家に来るのは6年ぶり。

 

とは言え、2年前に福岡の伯父が亡くなった時に会っているので、そこまで久しぶりというわけでもないのですが、子どもたちの成長には目を見張ります。

 

一番上の甥っ子は働き始めていて、随分と頼もしい姿になっていました。

 

学生の姪っ子も「お姉さん」という感じだし、中学生の甥っ子は面倒見がいい優しい子になっていました。

 

6歳の次女は、いとこたちから離れずべったり。

 

甥っ子たちに交代で抱っこしてもらったり、一緒に遊んでもらったり、まるでお姫様。

 

甥っ子たちは野球好きなこともあり、楽天の試合も見にいっていました。

 

 

みんなで温泉に行ったり、仙台七夕を見たり、父の喜寿祝いをしたり、と短い期間でしたが盛りだくさんの4日間。

 

 

一番上の甥っ子は、出かけた際にみんなにお昼をご馳走してくれて感激!

 

子どもは小さいときは手がかかるけれど、親元にいるのは20年前後。

 

親元を離れた後に、子ども自身が自分の力で生きていく力を身につけさせるのが親の役割だと私は思っています。

 

20年と考えると長女は既に半分を過ぎているわけで、あっという間だなぁ。

 

今後もいろいろな経験をさせて、生きていく力を身につけさせたいと思います。

 

娘たちの人生は、娘たちのもの。

 

娘たちがどんなに辛い時でも、私が娘に替わってあげることはできないので、苦難な時を自分の力で乗り越えられる心を育てたいと思います。

 

 
 
 
※日本デコずし協会マイスター資格保有者向け本部研修会講師(2018年2月)

※那須塩原市、大田原市、矢板市、上三川町からの依頼で公民館や研修会で講師を務めました。
 
※三島公民館「ひよこの会」で、講師を務めました。

※保有資格
・日本デコずし協会認定デコ巻きずしマイスター
・衛生責任者