消化というと栄養として身体が吸収できない食べ物を、順々に吸収できるようにすることを消化という風に考えると思います。
タンパク質はアミノ酸へ、糖質はブドウ糖へ、脂質は脂肪酸やグリセリンへと
消化は何も消化器官の中だけで行われているのではなく、血液の中で白血球が細菌を貪食して食べるのも消化です。
肝臓を始めとして全身のいたるところで体内に入ってきた物を絶えず消化し、異化、同化しています。
体内で行われているこうした消化活動がうまくいかないと、それが原因で活性酸素が生まれる原因になりますから、様々な病気の引き金になるし、病気の破綻がきてしまいます。
この消化活動は腸の中であろうと血液、体液の中であろうと、質量のないエネルギーである温度が低ければうまくいかないので、身体の調子の悪いときは特に体温より低い食べ物の飲食は避けたほうが賢明です。
クーラーなどで身体の表面を冷やしたり、アイスクリームなどで身体の内側から冷やしても免疫力はぐんと低下してしまいます。
その食べ物にどんなに栄養があったとしても、上手に消化されなかったらたとえ吸収されてもその分子は、身体にとって異物として免疫の働きを混乱させたり、腸の中で腐敗をしてしまうとそれが毒物になってかえってマイナスになります。
食生活で消化吸収というのは基本的な働きなのでこの働きを阻害するようなことを避けることが大切になります。