レシピブログさんの
レシピコンテストに参加させていただきます！
「大根ツナカレー」 ２人分
ツナ缶（ライトタイプ） 小１缶
大根 １５０ｇ
玉ねぎ １/２個
サラダ油 大さじ１/２
麺つゆ（３倍濃縮）
カレールー ２カケ（２人分）
ケチャップ 小さじ１
ソース 小さじ１
塩、コショウ 適宜
１ 玉ねぎはみじん切り
大根は皮をむいて１ｃｍ角に切り
鍋に入れ、サラダ油で
玉ねぎが透き通るまで炒めます
２ 水を２カップ注ぎ
麺つゆを加え
大根が柔らかくなるまで煮ます
３ 大根が柔らかくなったら
ツナ缶を汁ごと加えます
４ カレールーを加え
ケチャップ、ソース、塩、コショウで味を整え
出来上がりです
ご飯と一緒に盛り付けます
大根は少し歯ごたえが残る位でも美味しいです
好みで大根を煮込んで下さい
ツナ缶は缶汁ごと使うので
ライトタイプを使用して下さい
ちょっと和風な味付けが
大根と相性が良いです
麺つゆやカレールーは
メーカーによって
味の濃さなどが違うので
調節して下さい
缶詰・びん詰・レトルト食品の料理レシピ