モニプラさんより
マルトモ株式会社さんから
直火焼ソフトけずり です！
●当社の人気商品！
ふんわりまろやかなとろける食感
特別な削り方をしていますので、
口の中に入れた時の食感が柔らか。
●特許製法で旨味とコクが違います
当社独自の『直火焙焼加工』で、
かつおの旨味とコクをとじ込め、
さらに美味しくなりました。
●直火焼本かつおの美味しさの秘密
１）低温煮熟製法により、通常の鰹節に比べて
旨味（アミノ酸）２０％アップ！
製法特許 第1896277号
２）原料のかつおの鮮度にこだわり、
今までの直火焼に比べて
コク（イノシン酸）３０％アップ！
製法特許 申請中
早速、味わってみました！
先ずは
冷奴のトッピングに
ふんわりした食感
旨みがしっかり
淡白な豆腐の味を盛り上げてくれます
お醤油ナシでも美味しく食べられる位！
年越し蕎麦にもトッピング
良い香りがし
おつゆの旨みがグンとアップ！
口ざわりの良いカツオブシです
美味しい年越し蕎麦になりました
お料理に一つまみトッピングするだけで
香りと旨みが広がる一品になりました！
