春雨は結構使えるぞ

2008年10月22日の弁当

鯖の塩焼(昨日の晩飯の残り)
春雨サラダ(昨日の晩飯の残り)
いんげんの和え物(冷凍食品 - 自分用)
もずく(冷凍食品 - 嫁さん用)
白米+たくあん

昨日の晩飯には得意メニューとしているサラダを作った。きゅうりのスライスとツナと
トマトを混ぜてマヨネーズで味付けするだけのものだが、もう一つアクセントが欲しいなと
考えた結果、春雨を入れてみる事に。結果は大当たり！子供達も喜んで食べていた。

春雨は中華スープに入れたりしても良いし、結構幅広く使えそうだと実感。

そういえばグラタンって

2008年10月21日の弁当

もずく(冷凍食品)
カップグラタン(冷凍食品)
海老クリームコロッケ(冷凍食品)
アスパラ(冷凍食品)のマヨネーズがけ
白米+たくあん

グラタンは大好きな食べ物だが、そういえば店で外食して食べた事がないような気がする。
今度グラタンを食べられる店を探してみよう...ワインも美味しい店ならもう最高！

淀川のハゼ

2008年10月20日の弁当

ベーコンとほうれん草の卵炒め
メンチカツ(冷凍食品)
もずく(冷凍食品)
若鶏の唐揚げ(冷凍食品)
白米+たくあん

昨日は朝から家族総出で近くの淀川にハゼ釣りに出かけた。周りの人たちも
口を揃えて「今日はおらんなー」というほど寂しい状況で我が家は坊主...。
すると子供連れなのに坊主と言う状況を哀れに思ったのか隣で釣っていた
おっちゃんが釣った分全部(七匹)をくれたのであった。

あらためておっちゃんありがとう！

晩飯で食べたハゼの天ぷらはキスに良く似た味で最高やった...