春雨は結構使えるぞ

2008年10月22日の弁当

鯖の塩焼(昨日の晩飯の残り)
春雨サラダ(昨日の晩飯の残り)
いんげんの和え物(冷凍食品 - 自分用)
もずく(冷凍食品 - 嫁さん用)
白米+たくあん

昨日の晩飯には得意メニューとしているサラダを作った。きゅうりのスライスとツナと
トマトを混ぜてマヨネーズで味付けするだけのものだが、もう一つアクセントが欲しいなと
考えた結果、春雨を入れてみる事に。結果は大当たり！子供達も喜んで食べていた。

春雨は中華スープに入れたりしても良いし、結構幅広く使えそうだと実感。