過剰なトマト

2009年6月17日の弁当

ソーセージ
ベーコンとほうれん草の卵炒め
きんぴらごぼう(冷凍食品)
トマト

現在家の冷蔵庫のトマトが過剰気味である。

先週消費し切れなかったものに加え、実家から送ってきたもの、更に今週の生協で届いたもの....

昨晩は味噌汁の代わりにコンソメスープにトマトとジャガイモを大量投入して消費したが
それでもまだまだ。

今晩は何のトマト料理を作ろうか....

ハモの顔

2009年6月16日の弁当

ひじきの煮付け(冷凍食品)
白身魚フライ(冷凍食品)
ほうれん草とベーコンの卵炒め
トマト

先日、実家から両親が遊びに来るというので、愛媛からハモを一本取り寄せた。
身の部分は日曜日に食べたのだが、昨日は残りの顔や骨などを唐揚げにして無駄なく頂いた。

思えば初めて間近で見ることになったハモの顔は怖そうであった。歯もかなり鋭い。

上品な身の味からは想像もつかない顔つきである。でもカジカとか太刀魚とか見た目怖そうな
魚は美味しいから、同じ法則はあてはまっている。.

今朝はしんどかったが気合で...

2009年6月11日の弁当

揚げ春巻(冷凍食品)
ほうれん草の卵炒め
茹でアスパラ
トマト
白米

昨晩は遅くまで飲んでいて帰宅したらなんと朝の3時！
ということで今朝は非常にしんどかったが、気合でなんとか弁当を作成...