今週は弁当ネタが....

2009年6月23日の弁当

小松菜のおひたし(冷凍食品)
ミートボール(レトルト)
ベーコンとほうれん草の卵炒め
トマト
白米

今週は弁当のおかずになるようなものが乏しい。昨日生協で食材が届いたばかりだと
言うのに...。

ベーコンとほうれん草の卵炒めはここ最近何回作ったかわからんなぁ。

いつもは嫁さんに任せている生協の注文、今度は自分も関わっていかねば...

悲しみのナシゴレン

2009年6月19日の弁当

カラスガレイのムニエル(昨日の晩飯の残り)
ソーセージ
トマト

昨晩は嫁さんがナシゴレンを作った。が、子供たちは皆「辛いー！」と間食できず。
前回ナシゴレンを大人だけの為に作った時に、子供が試食して「辛くないやん」と
言っていたそうで、今回は全員分作ったとのこと。

致命的だったのは前回と違うメーカのスパイスを使った事らしい。

前回のがたまたま子供向けの辛さだったようである。

嫁さんが深く落ち込んだのは言うまでもない....

調理が難しい？ヒラタケ

2009年6月18日の弁当

鶏肉・ヒラタケ・ニラの炒め物(昨日の晩飯の残り)
小松菜のおひたし(冷凍食品)
白身魚のフライ(冷凍食品)
トマト・キュウリ・ツナのサラダ(昨日の晩飯の残り)
白米

あまり見たこともなく調理したこともないヒラタケを使って昨晩料理した。

鶏がらスープの素や塩・胡椒で味付けするもどうもよろしくない。
すっぱい感じが消えないと言うか...。鶏がらを多めに入れて完成としたが
息子の一人は一口で「美味しくない」と....

やっぱりそうか...

敗因は良く分からぬままであるが次回はリベンジしたい。