秋ですね。
食欲の秋、天高く馬肥ゆる～…ですか？
いいモノ届きました～。
平成25年茨城県東茨城郡城里町産コシヒカリ！
友人のお父様が作った、ピカピカの新米と、立派なニラが我が家にやって来ました。
あぁー…風評被害、なくなるといいなぁ…。
そんな簡単な、軽い言い方も失礼だとは思いますが…。
なくなるといいなぁ…。
送ってくれた友人、そして、ご家族へ感謝の気持ちを込めて。
風評被害に悩む皆様にも。
ごはん好きな皆様にも。
あと、ついでに米屋の御先祖にも？…
（いつもパンまつりでスミマセン…あ、ご飯入りのパン焼こうかな）
…新米とニラ、存分に楽しませていただいていることを、お知らせしたいと思います。
では…
まずは、ご飯が炊ける間にニラで何か作ろ～…と思いまして、一品。
「韮味噌」作りました。
ホカホカご飯に乗せれば、ご飯がどんどん進みます～。
冷奴や焼きおにぎりにも。
生のニラを細かく刻んで味噌と混ぜ、しんなりしたら、胡麻油を少々。
簡単で、便利な一品です。
豆板醤や生姜、マヨネーズなど加えれば、また違う一品にもなりますし、常備！
さて、ご飯。
近寄り過ぎですかね？笑
ピカピカで美味しそうな…写真で伝わるかどうかわかりませんが。
当たり前ですが、ご飯、うまいんです！
ご飯に合うもの何か作ろ～…と、もう一品。
ニラじゃないんですけどね…旦那さんの長崎ツアー土産、刺身用の鯨があったので少しなんですが「鯨の大和煮」作りました～。
ご飯に合いそうでしょ？
さてさて、ニラまつり。
トマトとニラの和え物にしたり…
ニラ納豆やニラチーズチヂミ、ツナと玉子炒めにしたり。
他にもスープに入れたりと、まだまだいろいろ作れそうですよ。
元気出そうでしょー？ふふ。
定番、外してますね…レバニラとか餃子とか。
で、
冷めてからも美味しい新米。
近寄り過ぎですかね。笑
伝えたいんですよ、ピカピカのお米の一粒までも。
おにぎり、好きなんです。
おにぎりとは言っても、あまり握ってはダメだと、おにぎり屋さんが言っていたような気がします。
優しく、まとめる感じで…と。
なんか、その気持ち、ちょっとわかりますね。
ピカピカのご飯粒、潰したくないなぁ…なるべくふわふわなまま食べたいなぁ…と。
（でも外で食べる時は、食べ易い程度にしっかり握った方がいいと思いますよ）
ちなみに…具は、おかかと昆布です。
美味しいご飯があれば、食卓はなんとかなるものです。
美味しいお米を作る農家の皆様に、感謝せずにはいられませんよね。
塩むすび、食べたくなりますね～。
卵かけご飯とか、いいですよね～。
炊き込みご飯も作ろうかな～…と、思ってます。
実りの秋ですね。
ありがとうございました！
(n´v｀n)