みわ屋 創業５０周年記念

５月２２日

みわ屋が昭和３８年に創業して、

４９周年目をむかえました。

そこで、みわ屋では、

４９年目、５０年目、５１年目

３年間を通じて５０周年アニバーサリーを行っていきます。

■創業50周年ロゴマーク・スローガンのご説明

昭和38年に創業した「みわ屋」は、このたび創業50周年を迎えます。

これを機に、お客様へのメッセージとして、ロゴマークとスローガンを策定いたしました。

■創業50周年ロゴマークのコンセプト

創業からの歴史である「50」をロゴマークとし、「5」と「0」が交わっています。

これは、『お客様』と『みわ屋』のつながりであり、

スローガンにもある「おいしさ」を提供する、ということの約束を意味しています。

また、「0」が三重になっており、これは『みわ屋』を三つの輪として表現したもの。

「5」の右上が三本の矢印になっているは、

みわ屋の創業家である三輪家の家紋にもある矢をモチーフにしたものであり、

さらには三つの矢、そして未来への発展を表しています。

■創業50周年スローガンのコンセプト

おいしさは、幸せにむかう。

この言葉には、お客様への約束と、みわ屋の想いを込めました。

「おいしさ」とは、最高の料理を提供することはもちろん、

最高のおもてなしがあってこそ生まれることだと考えています。

お客様にとっての最高の時間を堪能していただくためには

「おいしさ」が必要であり、また「おいしさ」を通して、

お客様に「幸せ」を感じていただくことを、みわ屋では大切にしています。

おいしさは、幸せにむかう。

この言葉を信じて、今日も、これからも、料理に、おもてなしに、こだわり続けます。

みわ屋ＨＰ http://www.miwaya308.com

日本の古都 京都・奈良の旅

今週の火曜日、水曜日と連休をいただきました。

ちょっと遅れた正月休みです。

夏休みぶりの連休なのでちょっと遠くに出掛けてみました。

日本の古都をめぐる奈良・京都の旅です！

まず最初に訪れたのが三輪神社。

三輪山の麓にあるとても立派な神社です。

三輪神社は酒の神様でもあります。

三輪という地名だけあってとても親近感がわきます。

続いては、奈良と言ったら奈良の大仏！

東大寺にきました。

とても巨大なお寺！

今から何千年も前にこのような建物を作る技術があったんですね。

素晴らしい！

奈良公園は鹿がたくさん！

何百匹？何千匹？

というぐらい沢山います。

とても可愛い目をしています。

しかし、毛並みがいまひとつ。

毛替わりのじきなのかな？

続いては、信貴山。

山の頂上全体がお寺といってよい程の大きなお寺です。

是非、一度行ってみたいと思っていたので、

少し遠い場所でしたが足を運びました。

虎で有名なお寺です。

そして京都へ

・・・

京都タワー！

どうしても行ってみたかった料理屋さんです。

「菊乃井」です。

ミシャランで三ツ星を獲得しています。

お座敷から見える綺麗な庭。

とても良い旅になりました。

今日も一日頑張ります。

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広大な土地 in 瑞浪市

ここは瑞浪市内の山の中です。

3haのとてもとても広い土地です。

また何か新しい事が始まりそうな予感です。

最近の農業ブームは凄いですね！

自給自足。

安心安全。

地産地消。

・・・

僕もここ最近、農業の魅力について考えてみたりします。

農業は天候にも大きく左右されるとても大変な仕事。

あまいものではありません。

しかし、

自ら育て自ら栽培したモノを食すということは、人間の一番の幸せなのでは・・・

頑張ります！




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