ウォルドーフサラダ

昨夜はウォルドーフサラダを作りました。

ニューヨークのウォルドーフホテルで初めて作られた事でこの名前となったサラダ。

Wikipediaによれば、流行りのエッグベネティクトも同ホテル発祥だとか…

サラダだけでは味気ない夕食になってしまうので、

未だ我が家で人気のトロタク丼と共に。

今日はヨガのワークショップに参加します。

ヨガの前は食事を控えているので、今は空腹。

夕食は何にしようかな～？