作り置き

昨日は事務仕事がはかどった一日。
集中しているとアッと言う間に数時間過ぎているなんて事も…

気付けば食事もしないで黙々とパソコンと向き合ってました。

そこで、気分転換を兼ねて夕食の支度。

マカロニグラタン、セロリとリンゴのサラダ

このサラダ、最近のお気に入りです。
キンキンに冷やしたセロリとリンゴを低カロリーマヨネーズとコーヒーフレッシュで和えて、
塩コショウで味を整えるだけ！
キンキンに冷やすのが美味しいポイントみたいです。

もう一品、作り置き用の牛肉のしぐれ煮

ご飯にのせて食べるのはもちろんの事、
今朝はしぐれ煮とたまごを具にして熱々の肉うどんを作りました










iPhoneからの投稿