1年ぶりくらいだろうか？
トースターでグラタンを焼いてみました。
チーズの焦げ具合がもうちょっとだったかなあ～ 80点。
バジルは熱を帯びて変色しないように工夫してみました。
乳製品はこの時期、痛むのが早いので新鮮なうちに使い切ってしまおうとグラタンを思いついた訳です。
イイジャッジで正解でした。
とても美味しかった！！
咲いているのは、サツキ。
この季節に生垣で咲いているのをよく見かける花ですね。
ゴールデンウィークあたりに咲くツツジとは違って、花も葉っぱも少し小ぶりで風が吹くとすぐ落花し、掃き掃除が大変なのです。
花の色は うつりにけりな いたづらに わが身世にふる ながめせし間に 小野小町。