フォアグラ日記 | Side Steps' Today

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新水菜館(中華料理/浅草橋)
浅草橋にある同店を初訪問。というのも、この前週に浅草へと向かった際、運転中の車内から同店を発見、それまで聞いていた同店の評判を思い出したことによる。一見は街の中華料理屋風外観であることから、「アポ無しで」と思っていたが、ツレの事前調査によれば予約必須とのことで早速前日に予約するも、それは大正解!当方4人で訪問するも、入店18時程度にはほぼ満席という驚異的な人気状態。それだけで侮れなさそうなことは判るが、目についた料理をオーダーするも、通常の中華料理屋では目にしないメニューも多く、多人数での訪問+多品種を少量シェアが正解であって、さもしい我らはそのメニュー名からは最終提供形があまり想像できない料理、かつ、目についた殆どのものを貪欲なるまでにオーダーするという次第。店主と思しきオヤジさんは非常に愛想がよく、サービス精神満点で人気店で奢ったところは微塵も感じられず。そして注文した品は10品程度だったが、すべてにおいて外れ無し。以前は全従業員で香港へと研修旅行へ行っていたとのことで、その意気込みは流石。当方は最後にオーダーした麺(ねぎソバ)目当てだったのだが、これはイメージとおりの味であり、確かに美味しいが一品料理のほうが美味か。非常にご満悦ながらも料金が破格、4人で満腹で1万円程度。確かに外を見れば入店待ちの家族連れもおり、長居するのも無粋であることから、さっさと退店。