タイのお土産にジャスミンライスをいただいたので、
自分がタイ旅行のときに買ってきたレッドカレーペーストでレッドカレーを作りました。
購入したペーストはこちら。
あと、ナンプラーはこちらを使用しました。
材料は鶏肉、しめじ、タケノコの水煮、
パプリカにしました。
香辛料が足りないのか水を入れすぎたのか、
少々物足りない気がしましたが、
何日か煮込んでいるとそれっぽくなったかも
そして、結構な量になったので中華麺をインしてみたりもしました。
もう少しスープが多めの方が上手くいきました。
本格的にできるようにまたトライします
 | 価格： 感想：0件 |