じゃがいものニョッキ

先日、ニョッキを作ってみました。

レシピはこちらを参考にさせていただきました。

【楽天レシピ】もっちもち!!じゃがいもニョッキ

完成後の何もつけていない状態。

白ワインソース＋卵で。

トマトソースで。

意外に簡単に、少ない材料でモチモチ食感のニョッキができました

じゃがいもの大きさや水分で薄力粉の量の調整は必要です。

潰し方が粗かったので次回は滑らかな生地になるよう、

しっかり潰したいと思います