★☆今日は鰻会☆★
今日も朝から３件❗
ナカジが朝イチ来れなくて３人での作業でしたが、元々ケイズクリーンは２人が基本、今は余裕をもって増員してるから問題なし
２件目、３件目は４人での作業なので僕は楽させてもらってるし、予定より早く作業も終了
そして今日は毎年４月恒例の『鰻会』
『魚伊』さんで鰻重を頂きました～
この店は配送などもやってますが、店内で食べれる鰻は厳選された鰻を使ってるらしく、本当に美味しい❗
鰻は大好きなのでちょこちょこ行きますが、大津の『ちか定』さんと『魚伊』さんは飛び抜けて美味しいと思う
こんなん食べれるのが当たり前やと思ってもらったら困るけど、普段みんなのおかげで仕事が上手くいってるのは間違いないし、たまにはみんなで美味しいものを食べるのも良いと思う
ウチの環境を羨ましいと思ってる同業仲間も多いけど、頑張ってれば評価し、ダメなら呼ばれなくなる・・・
ただそれだけ
元々自分一人になってもやっていく覚悟で仕事には向き合ってきてるし、人を育てるのも苦手ではない
そのあたりは僕は結構シビアに考えてるし、その中でもついてきてくれる仲間は幸せにしたいってのが僕の基本方針
毎日のランチも、時々食べる豪華な料理も日々ハードな現場を回ってくれる仲間に対しての僕の感謝の気持ち
『甘い❗』
『贅沢❗』
ってよく言われるけど、このスタイルは変えないよ
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