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KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
本日の投稿は 蒸し暑い日におすすめ料理
ひんやり美味しい 夏の煮物レシピ4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
ごはんが止まらなくなる
ひんやり冷たくて 絶妙な旨さの
夏の煮物レシピ。
ご参考くだされば幸いです
ひえひえ とろとろ大根 に
染み旨 ジューシーがんも・・・
暑さしのげる ひんやり
美味しい夏おでんです。
材料（3人分）調理時間 30分
大根（15ｃｍ） にんじん（1本）
オクラ（6～9本） がんもどき（2個）
塩（小さじ2) 米とぎ汁（600ｍｌ程度）
市販のおでんの素（1袋・20ｇ）
水（1,000ｍｌ）
酒（大さじ2） みりん（大さじ2）
冷たく、とろみのついたそぼろあん。
じゃがいもに絡んで、ひんやり～♪
とろける旨さの心地良さ。
ごはんにかけて 食べても
めちゃ美味しいので
ぜひ！お試しくださいね
材料（2人分）調理時間 20分
牛豚合挽き肉（120ｇ）
じゃがいも（350ｇ）
にんじん（2/3本） 玉ねぎ（1/2玉）
いんげん（3本） 土生姜（1かけ）
塩（少々） 胡椒（少々）
だし昆布（5ｇ） 水（500ｍｌ）
オリーブオイル（小さじ2）
水溶き片栗粉
（大さじ1の片栗粉を同量の水で溶かします）
酒（大さじ2） みりん（大さじ2）
きび糖（大さじ1と1/2） 醤油（大さじ2と1/2）
おつゆがじゅわっと厚揚げに、
ひんやり 染みうま
とろとろに美味しい大根。
暑い日でも ごはんが進む
ひんやり煮物レシピです。
材料（3人分）調理時間 30分
大根（2/3本） 厚揚げ（1パック）
小松菜（2把） 米の研ぎ汁（適量）
だし昆布（10ｇ） 水（600ｍｌ）
顆粒かつおだし（小さじ1)
酒 （大さじ1） みりん（大さじ1）
きび糖（大さじ1) 醤油（大さじ2）
オイスターソース（小さじ2） 塩（少々）
冷せば 味が染みて すごく旨みある甘辛イカ大根。
食欲がない時でも、ひんやり味の染みた大根は
心地よく 食が進むおかずになりますよ
材料（2人分）調理時間 25分
イカ（大ぶり1杯または小ぶり2杯）
大根（20ｃｍ） 土生姜（1かけ）
すだち（1個）
米（大さじ1）を詰めたお茶パック（1袋）
だし汁（500ｍｌ） 酒（大さじ2）
みりん（大さじ2）
砂糖（大さじ3) 醤油（大さじ4）
最近のレシピはコチラです
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