スパイシーな枝豆ガーリック

夏の定番おつまみ　枝豆は塩茹でして食べるのが一般的ですが
スパイシーな枝豆が、よりビールとの相性抜群！
ハワイのローカルで人気の唐辛子またはチリソースをニンニクとで
枝豆に絡めて炒めた「枝豆ガーリック」です。

枝豆の効能は
乳がん・皮膚がん・結腸がん・大腸がんなどのがん予防　糖尿病予防　肝機能改善
コレステロールの抑制疲労回復　便秘予防　肥満防止　利尿作用　貧血予防　美肌効果
老化防止　抗酸化作用など　
●枝豆の脂質はコレステロールを低下させるリノール酸
●枝豆の糖質は腸内でビフィズス菌を増殖を促進させるオリゴ糖
●枝豆のビタミンＢ2が肌や粘膜の健康を維持
●枝豆のビタミンＥが老化防止や抗酸化作用
●枝豆の葉酸がカラダの成長促進や貧血予防および神経管欠損症など胎児の
　先天性奇形の予防母乳の出を良くするなど妊娠中の女性には欠かせない成分です。
●ガン予防に効果が期待できるイソフラボンや食物繊維が豊富に含有している野菜です。
●枝豆のイソフラボンとビールのホップのイソフルロンが女性ホルモンに似た働きがあり
　枝豆とビールとの相乗効果で更年期の女性や「美」の維持にはかかせない組み合わせです。