ブログネタ：“原材料”って、気にしたことある？
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原材料はいちばん気になります
今の時期、日焼けをブロックしてくれる
にんじんの栄養成分のβカロテンの含有量の多い、にんじんとか無添加のにんじんジュースかどうか？など気になります。。。
皮むきした生のにんじんを100ｇ（一般のにんじん）には
βカロテンは8200μｇ
そのにんじんを皮むきして茹でたら
βカロテンは8600μｇにアップします
それは茹でることにより、
生のにんじんよりβカロテンの吸収性が良くなり、
カラダに必要な分だけビタミンAに変わり働くそうですが、
にんじんは品種によって美容と健康に効果が期待できる
βカロテンや食物繊維の含有量がまちまちであるため
にんじんの品種は気になりますね！！
嬉しいことに伊藤園
で独占契約されている
こだわりのにんじん朱衣(しゅい)という品種は
βカロテンが多く含有されていて、
そのため断面にした際に、中心部まで濃いオレンジ色がついているのが
特徴のにんじんで、充実野菜には朱衣を使用しています
充実野菜 キャロット100％は
コップ1杯（180ｃｃ）にβカロテンは13200μｇも含有されていて
これは普通のキャロットジュースのβカロチン1.5倍に相当される数値らしく
普通のキャロットジュースでは8800μｇということになります。
伊藤園の充実野菜 キャロット100％は、
伊藤園の充実野菜 キャロット100％は、「ナチュラルスイート製法」により、
にんじんの皮と茎の根元を取り除き、
しっかりにんじんを茹でてアク抜きをしてから
おいしい部分だけを搾っているから美味しく
また「おいしさそのまま製法」により、
酸化の原因である酸素を極力取り除き、
にんじん本来の美味しさを守ってくれています
そして砂糖、食塩無添加というのが嬉しいです♪
とても色の濃い、オレンジより赤にちかいオレンジ色
これが本来のにんじんの色では。。。
コップ1杯（180ｃｃ）にβカロテンは13200μｇも含有されていてるのも
この色で納得できます！
βカロテンっていったい何にいいんでしょう！？
βカロテンっていったい何にいいんでしょう！？
β-カロテンはカラダの中に入ると、ビタミンAが不足している場合
必要な量だけビタミンAに変えられて働きかけ、
カラダの中で残ったβカロテンは、活性酸素に対して抗酸化作用として効果を発揮します。
今の季節にはかかせない栄養成分で
βカロテンは日焼け防止に効果が期待できるのがいちばんかもしれません！
ただし注意点は、ビタミンCもお肌にいい栄養成分ですが、βカロテンと同時に摂取することは好ましくなく
ビタミンCは日焼けをブロックするβカロテンの働きを抑制するらしく、
日差しの強い夏にはβカロテンをたっぷり摂って、
涼しくなって来た頃にビタミンCを摂取することが良いらしいですよ！
つまりβカロテンは紫外線などで発生した活性酸素をいち早く消去させて
ビタミンCは色素をできるだけ無色に還元させるようサポートしてくれます！
*ビタミンCは疲労回復にはかかせない栄養成分なので
たっぷり摂るときには、できるだけ時間を離して摂取するように心掛けたいですね
お出かけの前には、充実野菜 キャロット100％を飲んでUVケアをしましょう！！
たくさんの種類があって、いいですよね～♪
完熟マンゴーミックスを試してみたいですね～♪
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