今日は大阪でも雪が積もり、寒い1日になりました。
そんな寒い日には、温かいものが欲しくなりますよね～！
おすすめはヘルシーな黒みつ抹茶かたくり
とろ～りとした食感と抹茶の香りは心身ともに癒されます
準備する材料（1杯分）
片栗粉（大さじ1） 黒みつ（小さじ1） 抹茶（小さじ1/2) 三温糖（小さじ1）
＊抹茶にはカフェインが含まれていますので、寝る前に飲む（食べる）と
眠れなくなるかもしれませんので、調整または日中に飲まれることをお奨めします。
使った片栗粉は
中村食品産業 感動の未粉（みふん）つぶ片栗粉
約90年の歴史を持つ伝統製法により丁寧に製品化され、
日本テレビ「どっちの料理ショー」の特選素材で選定された高品質の片栗粉で、
から揚げは驚くほどにカラッと揚がり、揚げ油が汚れにくいのが特徴です。
黒みつには上野砂糖㈱黒糖みつを使っています
つくり方
片栗粉（大さじ1） 黒みつ（小さじ1） 抹茶（小さじ1/2) 三温糖（小さじ1）に
少量の水をちび、ちびっと加えながら、かき混ぜていきます。
左の写真のようにダマがない状態になればＯＫです
鍋で沸騰させたお湯150ｃｃにを加え、素早くかき混ぜ、とろみがついたら
抹茶かたくりの出来あがりで、
ミネラルいっぱいの黒みつをかけると一層、美味しくまろやかに頂けますよ♪
今日は、片栗粉に抹茶と黒みつを入れてましたが、
紅茶、生姜またココア、コーヒーなどを入れても温かく美味しく頂けますよ♪
片栗粉は胃腸の調子が悪い時や便秘に効果があるそうです
寒い日にはホッとするお腹にやさしい食べ物のような
飲み物ですので一度、お試し下さい～♪
