1828年にバンホーテンは
世界で初めてココア パウダーの
製造法を発明したオランダの食品メーカーです。
ココアと言えばバンホーテンと言われるぐらい
世界的なメーカーです。
そのバンホーテンの原料を使用し、
江崎グリコが企画・販売しているのが、
カカオ華やぐ大人のチョコレートの
キャッチフレーズの
バンホーテンチョコレート ディアココアです。
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味はクリーミーとビタースイーツの2種類あり、
バンホーテン特製のチョコレートとココアパウダーを
グリコ独自の製法で練り上げられています。
今までのチョコレートにはない香りとコクな味わいです。
バンホーテンチョコレート ディアココア
クリーミー ココア35％
チョコレートの表面は
カカオがほのかに香る
ミルクチョコ 食べ始めてから食べ終わるまでの
なかは 香りの強さは下の図のような曲線です。
ココアを練りこんだ芳醇ミルクチョコレート クリーミーはココアの香りが豊かです。
↓
バンホーテンチョコレート ディアココア
ビタースイート ココア57％
チョコレートの表面は
カカオが華やかに香る
ビターチョコ 食べ始めてから食べ終わるまでの
なかは 香りの強さは下の図のような曲線です。
ココアを練りこんだ少し苦味のある 食べ始めはカカオの香りが強調され
スイートチョコレート 後半にはココアの香りが強まってきます。
↓
パッケージの裏に書かれていましたが、
目を閉じて、味わっていただきたい・・・・と
そうすれば香味曲線がよくわかります。
バンホーテンの日本での代理店は片岡物産
です。
おいしいバンホーテンココアのつくり方
片手鍋にバンホーテンココアをティースプン山盛り1杯（約4ｇ）と
約10ｍｌの牛乳でペースト状によく練る。
＊砂糖はお好みに応じて入れてください。
中火で、牛乳（140ｍｌ）を少しずつ加えながら、温めていき、
沸騰になる直前で火を止めてできあがり♪
