■真夏の韓国で食べて欲しい一杯


夏の韓国旅行でぜひ味わってほしいのが、「コンクッス(콩국수)」という冷たい豆乳スープの麺料理です。


見た目も味もすごくシンプルですが、食べるだけで涼しくなれる優秀グルメ!



■まろやか豆乳スープ×もちもち麺の相性が最高


コンクッスの特徴は、真っ白でクリーミーな豆乳スープ


ほんのり塩味がついていて、そこにもちもち食感の麺が絡むと絶妙な美味しさに。


途中で副菜のカクテキ(大根キムチ)を入れると、味変も楽しめますよ!



■おすすめ店は明洞のロッテ百貨店「ベテラン」


ソウル・明洞周辺で食べるなら、ロッテ百貨店地下の「ベテラン」がおすすめ!


このお店の麺は、なんと店内で生地を一枚一枚丁寧にカットしていて、モチモチ度が段違い。


コンクッス1人前は10,000ウォン(約1,150円)でボリュームもしっかり。



■冷麺は卒業?次はコンクッスに挑戦!


韓国旅行が初めての方はまず冷麺。


でも2回目以降のリピーターさんなら、ぜひ豆乳冷麺=コンクッスを体験してみて!


夏の暑さを和らげる、韓国の定番ローカルグルメです♪