こんにちは。
南堀江店では最近女性のおひとり様のご来店がちょこちょこ有ります。
お一人でリピートしていただくお客様も増えててめちゃ嬉しい。
「サードプレイスとなれる焼肉屋」
サードプレイス＝自分が心身ともに豊かになれる場所
そうなれればめちゃ素敵ですね。
少しお酒を飲んでお肉をちょっと摘んで、スマホ見ながら過ごされるおひとり様が多いです。
そんなに長居せずに食べて少しされたら帰られます。
聞いてみたら居酒屋で過ごすより居心地がいいそうです。
①無煙ロースターが2席に対して1つなので、1人で来店したら2席分使えてゆったりしてる。
②アクリルボードがあるので隣が気にならない。
なんてのも居心地良い理由かも。
あとはスマホで動画見る人もいるのでwifiとか使えたらいいのですが、オープンにしてレジの処理スピードが遅くなったらしたら怖いので今のところは様子見ですね。
以上！！