こんにちは！
堺で焼肉食べるなら『高麗ガーデン』…のジョンです。
高麗ガーデンは現在浜寺店と福田店の２店舗ですが、
昨日、「３店舗目を出店するならどの場所がいいのか？」という話になりました。
「やっぱり難波でしょーー！」
「いやいや、今は梅田か天王寺が熱いと思いますよ！」
という意見も出ましたが、
そもそも、「何のために焼肉屋さんを出店しているのか？」というの置いといて、場所ばかり考えても本末転倒のような気がします。
私たちは「焼肉・韓国料理という異文化の料理を通じて、地域の方に幸せや楽しさを提供して行く」ということをミッションを掲げています。
あのアップルのうようにとまでは行かなくても、地域の人のライフスタイルのひとつになれるような場を提供して行きたいという気持ちがあるのです。
だから、「どこに出店するのか？」と聞かれたら、
「私たちのようなコンセプトの業態がない地域」と答えたいですね。
もし同じようなコンセプトの業態（単純な焼肉店という意味ではなく）が存在する地域なら、もうその場の住民はそのコンセプトに満たされているということなので、無理な出店で他店と争う必要もないかなーーと思います。
外食産業もすごい勢いで変化を続けています。ガンバロウッと！
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【高麗ガーデン福田本店】
大阪府堺市中区福田1395-1
TEL:072-237-2111
営業時間：月～土17:00～24:00 日・祝日15:00～23:00
ホームページ：http://r.gnavi.co.jp/k419600/
【高麗ガーデン浜寺店】
大阪府堺市西区浜寺諏訪森町西4-380-3
TEL:072-267-7333
ホームページ：http://r.gnavi.co.jp/k419601/
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